在第112届全国糖酒商品交易会（以下简称“糖酒会”）开幕之际，2025年3月22日，贵州省仁怀市茅台镇盛酱酒业有限公司（以下简称“盛酱酒业”）在四川省崇州市艺龙酒店隆重举办“盛酱精品·誉满崇州”战略合作签约仪式暨新品推介会，希望借由新品发布和展销活动，深入挖掘四川酱香白酒的市场潜力，让四川人民认识、熟悉、认可盛酱酒。

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　　在此次推介会上盛酱酒业重磅发布了盛酱精品酒，揭牌了崇州市盛酱酒业有限公司，并与38家战略合作伙伴签署协议。贵州省仁怀市政协主席刘进、仁怀市酒业协会常务副会长刘帮涛等领导、一众行业代表及特邀嘉宾共500余人参与此次活动，共同见证这一盛况。

　　“十年磨一剑，功到自然成。盛酱酒的酿造是一个倾注心血的漫长过程，是一代代的工艺传承和品质坚守。盛酱酒业酿造的每一滴酱香型白酒都是天地人和的精华。本次推介会的目的是促进两地交流，让广大崇州人民了解盛酱酒，喜欢盛酱酒，让盛酱酒业为崇州经济发展作出应有的贡献。”盛酱酒业董事长赵产飞表示。

　　盛酱酒业发轫于明代夜郎人赵文德创立的“盛酱酒坊”，至今已传承三百余年。现在的盛酱酒业占地100亩，坐落于茅台镇7.5平方公里酱香型白酒核心产区，年产酱香型白酒2000余吨，储酒超万吨。盛酱酒业在地理位置上与贵州茅台酒厂隔河相望，共享赤水河生态，严格遵循“12987”古法工艺（一年周期、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒），严把从原料选用、生产销售等各个环节的质量关，倾力打造高品质的酱香型白酒。从红缨子糯高粱的千粒挑拣，到三伏天里制曲女工额间的晶莹汗珠；从窖池边老师傅布满老茧的双手，到勾调师品鉴千杯方得一味的执着，是匠人用生命年轮在丈量酒体的醇厚。盛酱酒业于2018年跻身“中国酒都仁怀市白酒百强企业”，2022年斩获世界烈酒大赛“双金奖”。

　　作为本次活动的核心亮点，盛酱精品酒的正式发布引发全场瞩目。盛酱酒业常务副总经理江河从“文化传承”与“现代创新”双维度解读新品，希望借由盛酱精品酒，全方位打开四川酱香白酒市场：在包装设计上，陶瓷瓶身采用景德镇工艺，防漏防裂，外箱首创拉链式开启，酒盒以金红配色搭配特种纸质，兼具环保理念与高端质感；在酒体上以8年基酒为核心，勾调十余种陈年老酒，历时半年以上，经50余次试验定型，并由茅台专家团队品鉴认证，获得“微黄透明、酱香突出、陈香明显、曲香舒适，酒体醇和、协调，回味悠长、空杯留香持久，大曲酱香型白酒风格典型”的评价。盛酱精品酒既保留了传统酱酒“空杯留香”的基因密码，又为打开四川市场创新性地融入了蜀地饮食文化中“百菜百味”的层次感，获得了现场嘉宾的一致好评。

　　江河特别强调：“盛酱精品酒从原料到出厂，全程通过食品安全常规检测、塑化剂和添加剂检测，确保消费者舌尖上的安全。盛酱精品酒的定价为399元，做到了在同等价位中品质最优。贵州省仁怀市酒业协会常务副会长、秘书长刘帮涛上台，为盛酱精品酒宣读《品鉴证书》，并向盛酱酒业董事长赵产飞颁发证书。随后，刘进、赵产飞、刘帮涛等10位领导共同按下启动装置，宣告盛酱精品酒正式发布。

　　在推介会上，盛酱酒业与成都天林建材科技有限公司、深圳恒生装饰集团有限公司、崇州福盛嘉商贸公司等38家企业进行战略合作签约。此次合作将整合西南资源，深化渠道布局，在强化四川市场根基的同时，通过糖酒会平台辐射全国，撬动中高端酱酒市场。

　　现场还为崇州市盛酱酒业有限公司举行了揭牌仪式。崇州的山水人文滋养着酒文化的传承与发展，也代表着着盛酱酒业对品质与未来的深度布局。仁怀市酒业协会常务副会长、秘书长刘帮涛、贵州省茅台镇盛酱酒业董事长赵产飞为企业揭牌，贵州省仁怀市政协主席刘进、贵州省茅台镇盛酱酒业董事长赵产飞、贵州省仁怀市酒业协会常务副会长、秘书长刘帮涛、崇州市总商会名誉会长游刚、崇州市个体私营经济协会会长施启军、崇州市酒业协会会长余刚，为企业上台剪彩。

　　下一步，崇州市盛酱酒业有限公司将依托四川生态与人文资源，推动酱香白酒酒文化传承与盛酱酒业精品酒品质升级双轨并行，为市民提供多样化的消费选择。

　　此外，盛酱酒业在推介会现场为还优秀经销商颁发了《同心同行奖》、《发展潜力奖》、《市场拓展奖》、《最具影响力推广奖》、《卓越经销商奖》和《特别鸣谢奖》六个奖项，表彰他们在市场推广和品牌建设中的突出贡献，并表示希望大家齐心协力，扩大盛酱酒业在酱香酒领域市场销售占比。“希望能以此次推介会为契机，进一步加强仁怀与崇州各界的交流与合作，不断提升酱香白酒产品质量和品牌服务水平，努力将盛酱品牌打造成全国知名的酱香型白酒品牌，助力仁怀酱香型白酒走向更广阔的市场。”贵州省仁怀市政协主席刘进表示。

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