四川在线记者 燕巧
虽然已经出伏,但四川盆地依然持续高温。8月,正值猕猴桃上市时节。四川猕猴桃种植面积和产量居全国第二,还是全国最大红肉猕猴桃生产基地。猕猴桃怕高温,顶着高温上市,今年四川猕猴桃产量、价格、品质如何?记者进行了探访。
猕猴桃种植基地。燕巧 摄
看市场
上市猕猴桃以红心猕猴桃为主
记者在成都走访商超、农贸市场发现,目前市面上销售的猕猴桃主要以红心猕猴桃为主,品种主要是红阳猕猴桃,产地主要来自蒲江。根据不同规格,红心猕猴桃每斤价格在10—12元左右。
红阳猕猴桃是成熟采收最早的猕猴桃之一。在蒲江县,每年8月中旬左右,红阳猕猴桃陆续采摘上市。
“8月中旬就差不多采完,今年价格比往年略有上涨。“蒲江县西来镇赵阿姨种植了8亩猕猴桃,今年产量在2万斤左右,以每斤4.9元的田间价统一销售,比去年高出1元左右。
另外,当前市面上的绿心猕猴桃主要以新西兰进口为主,每斤价格在30元左右,国内绿心猕猴桃还未全面上市。
看采摘
时间有提前,夜里采摘保水
受高温天气影响,今年部分地区猕猴桃采摘时间也比往年略有提前。
“我们8月22日就开始采摘,差不多一周时间就可将红阳猕猴桃采收完毕。”苍溪圣丰农业有限公司相关负责人介绍,为避高温,工人凌晨5点就开始采摘,至上午10点左右结束,这个时间采收的猕猴桃果品品质也更稳定。
“相较往年,今年采摘时间略有提前。”苍溪县桥溪乡农业综合服务中心高级农艺师伍洪昭介绍,在低海拔地区,高温高湿容易引起猕猴桃褐斑病。受近期高温天气影响,今年苍溪红心猕猴桃采摘时间较去年略提早5天左右。
部分企业甚至夜里组织工人采摘。8月23日凌晨1时,位于成都彭州中际集团的猕猴桃基地,10多名采摘工趁着月色,忙着猕猴桃采摘、搬运、装箱。
近期成都持续高温,为了防止采摘工人高温中暑,同时又不耽误农时,公司调整采摘时间,昼伏夜出,利用凌晨气温相对较低的时间采摘,每晚可摘1万余斤猕猴桃。
而在蒲江县,由于海拔低猕猴桃成熟时间较早,8月中旬左右大部分种植户已将红阳猕猴桃全部采摘完毕,鲜果已基本被采收进冷库保存。
8月也是猕猴桃生长发育的非常关键的时间段,是果实内部积累干物质的重要时期。都江堰市猕猴桃协会会长、都江堰天赐猕源农业有限公司负责人晏志强告诉记者,公司基地的1000余亩猕猴桃采摘时间可以从8月底持续到10月底,这段时间高温天气,基地也加大了猕猴桃的保水工作。
看品质
今年猕猴桃品质、产量整体好于往年
猕猴桃喜阴雨,8月以来,持续的高温天气对猕猴桃品质影响如何?
“高温天气反而利于猕猴桃糖分转化。”晏志强告诉记者,近期猕猴桃进入糖分转化阶段,高温天气充足的日照反而有利于猕猴桃干物质累积,利于猕猴桃品质的提升。
好品质让猕猴桃卖上了价。晏志强介绍,今年果园的田间价每斤7—8元,比去年略有上涨。
不仅品质提升,猕猴桃产量也有所提高。
蒲江、都江堰、苍溪等产地多名种植户表示,今年产量较去年有所上升。“每棵树比去年要多采摘10—20斤左右。”蒲江县某种植户说。
伍洪昭介绍,前段时间四川盆地的阴雨天气让猕猴桃有充足的水分生长,果子长得大,果形也长得好,预计今年猕猴桃产量整体较去年可增产10%左右。