“实业兴市”和“引客入遂”美味遂宁暖冬行动——砂锅美食文化节走进社区

　　12月11日，“实业兴市”和“引客入遂”美味遂宁暖冬行动——砂锅美食文化节走进船山区天兴社区。此次系列活动由遂宁市饭店餐饮行业协会携手遂宁银行联合举办，通过推广遂宁砂锅文化，助力遂宁打造实力之城、活力之城、魅力之城，为城市高质量发展注入新活力。

　　活动现场气氛温馨而热烈。操作台前，厨师们把一口口砂锅放在炉火上，将各类食材逐个放入砂锅内并上盖。不多时，砂锅内的食材在慢慢炖煮中香气扑鼻，让人食欲大开。整个制作过程不仅展示精湛的砂锅美食烹饪技艺，更传递了遂宁人对美食的热爱和追求。

　　当一锅锅热气腾腾的砂锅美食端上桌时，社区居民纷纷围坐在一起，品尝地道的遂宁美食。

　　现场活动不止品尝砂锅美食这一项。活动主办方和社区还为辖区居民准备了理发、趣味活动、公益普法咨询、冬季燃气安全使用常识讲解等，让社区居民温暖过冬、健康过冬、安全过冬。

　　“此次砂锅美食文化节，我们准备了14场系列活动，今天是第3场。”四川省烹饪协会常务理事、副秘书长、遂宁市饭店餐饮行业协会顾问徐小明介绍，遂宁市饭店餐饮行业协会携手遂宁银行，在2024年12月至2025年1月期间，开展“实业兴市”和“引客入遂”美味遂宁暖冬行动——砂锅美食文化节。活动走进社区，全面深入推广遂宁砂锅文化，提高民众对砂锅饮食文化的认知和喜爱，丰富群众文化生活，增强社区凝聚力，从而有力促进遂宁砂锅产业健康快速发展，为推动遂宁高质量跨越式发展贡献一份力量。