除此之外,益民供应链公司还通过政策优惠等措施,动员各门店商家春节留守保供,目前各益民菜市已有869户商家将留下来,占商家总数的比例达80%,主要涉及蔬菜、肉类、水果、水产等业态。

  菜篮子、米袋子有保障 两大批发市场日均供应蔬菜13000吨、米面粮油400吨

  据了解,成都农产品中心批发市场、四川国际农产品交易中心两个大型农副产品批发市场将提供丰富的货源,确保春节期间土豆、萝卜、番茄、辣椒、冬南瓜等66种蔬菜日均供应量约13000吨。目前,两大批发市场已储备土豆、冬南瓜、洋葱、山药、萝卜、红薯、菌类等66种耐储蔬菜21000吨,春节前储备量将达到37000吨。

  在肉类保供方面,成都农产品中心批发市场通过组织商户调配货源,日均供应量约2000头(160吨);益民菜市通过锁定铁骑力士、正大、金忠等品牌企业热鲜猪肉和冷鲜猪肉产品,将确保春节期间猪肉日均供量20余吨,总供应量约140吨。

  在其它肉类方面,成都农产品中心批发市场通过组织商户,春节期间可实现鸡鸭兔、牛羊肉、水产海鲜等猪肉替代品供应总量约7000吨,日均供应量约1000吨。其中,日均供应鸡鸭兔约120吨、牛羊肉约80吨、水产海鲜约800吨。

  粮油保障工作方面,成都农产品中心批发市场米面粮油等副食产品春节日均供应量约400吨,储备量已达约7000吨。集团旗下成粮集团库存有580吨成品粮油,可于春节随时投放市场;同时,与市内7家粮油生产厂、贸易商达成成品粮油合作意向,应急情况下可调用成品粮油约1650吨。益民菜市将根据市场情况,可日均供应大米10吨、菜籽油40吨,总计供应量分别约为64吨、300吨。

  成都益民集团将通过对生产基地、两大批发市场等大宗供应端生鲜产品市场供应与价格变动情况的监测预警,及时研判市场走势,针对性提前做好应急保供措施。同时,强化零售价格监测预警,及时发现苗头性、倾向性、潜在性问题并迅速预警。益民菜市将加大巡查力度,规范各经营主体经营行为,防止出现异常价格波动。

  在食品安全方面,两大批发市场通过严格执行市场准入、产品“四证”、抽样检测、“川冷链”平台、核酸检测全覆盖+定期检等措施保障食品安全。益民菜市通过严把市场准入及索证索票、食品安全三级检验检测,保障食品安全。