封面新闻记者 赖芳杰
应急物资保障一头连着国家安全，另一头连着国计民生。当发生自然灾害、公共卫生事件等突发事件时，粮食、肉类、食盐、饮用水这些生活必需品，能否平稳保障？如何应对价格异常波动？
在成都市最新印发的《成都市影响生活必需品市场稳定突发事件应急预案（试行）》中，进行了明确部署。5月19日，封面新闻记者对《应急预案》进行了梳理。
市场稳定处置流程出台《预案》：适用于10余类生活必需品的供求关系突变后的应急处置
封面新闻记者了解到，此次印发的《预案》适用于在成都市行政区域内因自然灾害、事故灾难、公共卫生事件和社会安全事件等突发事件，造成粮食、食用植物油、肉类、食糖、食盐、蔬菜、蛋品、奶制品、瓶装饮用水、方便食品和卫生清洁用品等生活必需品市场供求关系突变，在较大范围内导致价格异常波动或商品脱销、滞销的状态，需要应急处置的工作。
其中，粮食、食用植物油市场供应应急处置工作按照《成都市粮食应急预案》执行。食盐市场供应应急处置工作按照《成都市食盐供应应急预案》执行。
应急预案指挥体系
