这个春天，新“铁人三项”在成都爆火：骑行100公里的天府绿道，在公园绿地露营，夜爬龙泉山看日出。而在之后的季节里，这几项成都人的周末假期日常继续延续。随着天气逐渐转冷，成都又刮起一阵“围炉煮茶”风。
什么是“围炉煮茶”？就是陶罐、炉火或者铁网烤盘，中间摆上一壶茶，茶壶外围摆上栗子、柿子、杂粮……红炉里炭火烧得正旺，烤架上的玉米、红薯等散发出丝丝香味，三五好友围坐于温暖的烤炉前，“煮茶+烤物”的完美组合，直接把入冬仪式感拉满。
一些热门古装剧的播出，更是给“围炉煮茶”狠狠地添了一把火。截至12月4日，#围炉煮茶#相关话题在抖音上的播放量已经超过19.3亿次。目前，成都多家餐吧、茶社、民宿、酒店、书院都入局“围炉煮茶”。红星新闻记者在采访中发现，很多人体验了“围炉煮茶”后，会不约而同地发朋友圈、发小红书、发抖音。除此以外，有的受访者认为，“围炉煮茶”让自己感觉到很暖和，有冬日的氛围感。还有的网友则认为这样让他想起小时候。
专家认为，“围炉煮茶”只是把整个场景进行了创新，通过这种形式让它更具有话题感，兼备社交属性，非常匹配、满足新生代的核心需求。
▲鹤鸣茶社的“围炉煮茶”套餐 图片据网络市民降温天专程体验，网友称“煮的是慢生活”
“红焙浅瓯新火活，龙团小碾斗晴窗。”古代人冬天烹茶的场景，最近在成都被“还原”——成都逐渐刮起一阵“围炉煮茶”的新风潮。
随着冬季慢慢到来，天气越来越冷，围炉饮茶成为很多商家的营销新方式。坐在炭火正红的泥炉旁，烤盘上烤着柿子、金桔、玉米、红薯和花生，饮上一杯热茶，和朋友们过一个仪式感满满的冬天。
11月30日，成都气温骤降，室外温度降到个位数。在成都人民公园鹤鸣茶社里，26岁的女孩小莫（化名）正在和朋友们感受“围炉煮茶”。炭火烧得正旺，四个年轻人一边聊天打牌，一边等着围炉上的花生、玉米被烤熟。“这是我第一次感受这样的‘围炉煮茶’，之前在小红书上看到过。今天天气冷，就特地来体验一下。”
小莫觉得，“围炉煮茶”一方面很有冬日氛围感，另一方面有了炭火的加持，也比较暖和。
▲小莫体验“围炉煮茶”后晒的朋友圈 受访者供图69岁的成都人陈光宪也格外喜欢“围炉煮茶”。平日他喜欢穿汉服，被汉服圈亲切地称作“汉服爷爷”。今年11月16日，陈光宪第一次体验了“围炉煮茶”，就在自家的小区门口。“冬天天气比较冷嘛，炭火烤起就热和点儿，还可以烤一些瓜果，比如红薯、橘子、板栗、花生。‘围炉煮茶’一般煮红茶，煮出来的味道也比较好。”
另外，相比于普通茶馆，在户外“围炉煮茶”的空气比较流通，朋友们围坐在炉火旁氛围感也更好。
作为成都本地人，陈光宪平时就很喜欢喝茶，多以盖碗茶为主。“以前基本上没看到过‘围炉煮茶’，我本人也很愿意接受这样的新生事物，体验过后感觉挺好的。”
陈光宪说，有的坝坝茶店铺没有围炉，他还会和朋友带上炉子、炭火、茶具、烤食，自制简易的“围炉煮茶”。
红星新闻记者发现，“围炉煮茶”走红，有网友觉得“巴适得很，成都人太会享受生活”；有网友觉得，“成都烟火气，就藏在围炉煮茶里面”；还有的网友表示，“煮的不只是茶，还有情绪，有慢生活中的松弛感。”
