异地游客爱打卡川菜馆 本地消费者青睐预制菜

  餐饮堂食消费也持续回温。据成都美食文化交流与创新中心统计数据,1月21日至25日,全市20个餐饮品牌30个门店实现销售收入670.6万元,客流量7300余人次,销售额同比增长45%—120%,人流量同比增长210%以上。

  餐饮业的火爆是异地游客堂食与本地消费者共同实现的。

  春节期间,成都旅游热度位居国内主要城市前列。携程、飞猪等主流在线平台大数据报告显示,成都在全国春节热门旅行目的地城市中均位居前三。同程网《2023春节假期旅行消费数据报告》显示,成都酒店产品预订量也位居全国前三。异地游客最喜欢打卡的是川菜馆,四川火锅、重庆火锅也十分受欢迎,搜索量环比增长超一倍以上。

  今年春节,预制菜也受到本地消费者的青睐,记者在成都多家超市看到,各种预制菜被摆在冷藏区最醒目的位置。同时,门店还提供预制菜套餐预订,价格从几百元到上千元不等。

  业内人士表示,预制菜在传统年夜饭消费需求基础上,强化了便利性、趣味性、社交属性,而其兴起和普及也体现了餐饮业的工业化和规模化逐渐增强。

  将推出一系列措施 吸引更多人来蓉游、学、会、展

  今年春节成都消费市场为何能迎来开门红?

  业内人士认为,一方面是随着疫情防控政策优化落实,消费场景逐步有序恢复,消费意愿和信心都在回暖,消费需求旺盛。另一方面,成都消费市场的复苏,与丰富的新春促销活动密不可分。

  成都市商务局相关负责人介绍,成都持续推进“2023四川迎春购物月暨第21届成都新春欢乐购”,以“新生活·新消费·新成都”为主题,联动王府井百货、京东、抖音、美团、唯品会等企业举办8场新春福利畅购会和16个线上分会场活动,通过政府、行业、企业、媒体资源的叠加,共同提振春节消费市场。

  全年又将怎么走?成都市商务局相关负责人表示,今年,成都将从政策端、活动端、人员流动端推出一系列措施,并围绕加快建设国际消费中心城市做强核心功能,让更多外地人到成都来游、学、会、展。待国际航线复苏后,成都还将积极扩大入境消费。

  随着疫情防控进入新阶段,商家也做了很多准备。

  “在我们看来,这几年公众的消费习惯有很大改变,数字化和智能化变得愈发重要。”成都IFS工作人员介绍,虚拟试妆镜、云货架、智能LED触摸互动屏……这些店铺里的智能硬件和互动系统,打造出多元化数字消费场景,将为消费者带来更好的消费体验,也会在一定程度上促进消费增长。在品牌招引方面,成都IFS也在坚持汇聚全球优质资源,大力发展首店、首展经济,持续为成都商业市场注入新势力、新能量。