7月28日上午，水井坊半年报投资者交流网络及电话会议召开。水井坊公司总经理危永标表示，自疫情以来公司集中资源在全力帮助经销商和门店降低社会库存，在上半年严控厂家出货，并调整了疫情开始后半年经销商和门店的考核方式和季度目标，减轻渠道的现金流压力。
危永标还称，截至6月30日，经销商加门店的总体社会库存已降回了2018年至2019年间的水平，以现在的收入体量来说，公司是相对较为健康的。
有分析师向记者表示，水井坊上半年业绩下滑并不代表整个白酒行业的趋势，主要原因还是其选择在第二季度严控出货，虽然短期业绩难看，但一是能保证市场价格，二是能在第三季度轻装上阵。
“是否严控出货是各公司不同的操作。以汾酒为例，其在第二季度的发货就基本正常，市场预估该公司在第二季度会有增长。”上述分析师称。
对于之后的业绩表现，危永标指出，“现阶段我们认为二季度应该是今年受影响最大的一个季度，环比修复持续的话，中秋国庆应该能再上一个台阶，估计最早可于2021年春节前基本恢复。”
国家统计局发布的数据显示，今年1至6月，全国酿酒产业规模以上企业酿酒产量2718万千升，同比下降3%，其中白酒产量350万千升，同比下降8.59%。
但据中国酒业协会分析，目前白酒市场销售明显好转，虽仍不及去年，但大部分大商家称6月份的销售已恢复至去年同期水平。酒类垂直电商1919也向记者表示，目前终端恢复良好，从6月份起销售额已达到去年同期水平。
中国酒业协会曾指出，进入5月，国内疫情压力逐步减少，多地出台了刺激经济、刺激消费的政策，加之部分弥补性消费，使得白酒行业也迎来一波消费小高潮。同时，在经历低预期之后，白酒行业迎来了一轮回弹。
白酒分析师蔡学飞说：“考虑到上半年普遍的动销环境，以及社会库存量较大，下半年中国酒企可能会出现大面积的促销战略，竞争壁垒进一步提高，十分考验酒企的价格管理与市场精细化操作水平。”
水井坊表示，2020年下半年公司将继续做好三方面的工作：首先是优化经销商布局，提升经销商经营能力，挖掘市场的空白点和机会点，增加产品铺市率；灵活运营区域化动销套餐，满足不同地区客户发展的多样性；稳定发展“名企行”团购业务，打造企业营销新模式，增强企业复购黏性。
其次是通过用户画像洞察、多渠道精细化用户触达、效果评估实时反馈，用数据驱动增长；从提升精准营销、优化业务运作、拓展业务机会三个方面加快公司数字化转型。
其三是根据市场复苏情况，持续捕捉消费者需求，继续专注发展核心产品和超高端产品，为消费者创造更多价值；继续打造全国性品牌大事件，提升品牌影响力，进一步塑造差异化品牌形象。
