近期，山东省市场监督管理局发布食品不合格通告显示，四川广乐食品有限公司生产的1批次“广乐”黄花什锦（酱腌菜）被检出铅超标。新京报记者查询发现，该品牌酱腌菜今年以来已多次被检出铅超标，涉事公司还曾因虚假宣传被罚款1万元。
酱腌菜被检出铅超标
山东省市场监督管理局近日发布的食品不合格情况的通告显示，标称四川广乐食品有限公司（简称：“广乐食品”）生产的“广乐”黄花什锦（酱腌菜）（160克/袋，2020/8/27），检出铅（以Pb计）1.23mg/kg。
据了解，铅是一种严重危害人体健康的重金属元素，可在人体内蓄积。长期摄入铅含量超标的食品，会对血液系统、神经系统产生损害。《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762）规定，蔬菜制品中铅（以Pb计）的限量值为1.0 mg/kg。而《风味酱腌菜》（Q/GLS 0004S—2020）规定，铅在酱腌菜中最大限量值为0.99mg/kg。酱腌菜中铅超标的原因，可能是生产企业使用的原料中铅含量超标，也可能是生产设备或包装材料中的铅迁移带入。
对于此次食品抽检结果，广乐食品提出异议，并申请复检；经国家加工食品质量监督检验中心（山东）复检，检出铅（以Pb计）1.25mg/kg，维持初检结论。
对于该批次不合格产品的后续处置情况，山东省市场监督管理局称，生产经营企业所在地市场监管部门已责令企业查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。5月29日，新京报记者按照天眼查留存联系方式致电四川广乐食品有限公司，截至发稿无人接听。
今年已多次被检出铅超标
天眼查显示，广乐食品成立于1998年9月25日，注册资本3000万元，实缴资本1000万元，法定代表人为李贤贵。公司主营业务为腌渍类蔬菜制品、即食水产品、方便食品、调味料等的生产和销售。
本次并非广乐食品第一次被检出铅含量超标。2021年5月14日，北京市市场监管局发布公告显示，标称四川广乐食品有限公司（简称“广乐食品”）生产，北京行宫利佳商贸有限公司经营的红油榨菜（酱腌菜）（227克/袋，2020/8/27）中铅含量超标，检出值为1.22mg/kg。
2021年4月14日，上海市市场监督管理局发布抽检信息显示，四川广乐食品有限公司生产的“广乐”开味菜（酱腌菜）（160克/袋、2020/8/18）检出铅（以Pb计）超标，检出值为1.33mg/kg。
2021年3月11日，山西省太原市市场监管局发布不合格食品风险控制及核查处置公告显示，山西美特好连锁超市股份有限公司滨河苑店经销的，标称四川广乐食品有限公司2020年9月14日生产的1批次爽口菜（酱腌菜），被检出铅项目不符合食品相关执行标准要求。
值得注意的是，据天眼查资料显示，2017年广乐食品还曾因不正当竞争行为虚假宣传被罚款1万元。
新京报记者 刘欢
