国内发生多起中毒事件
野生菌中有“两大杀手”
红星新闻记者查询公开报道发现，今年以来，随着野生菌上市，国内已经发生多起野生菌中毒事件，主要集中在云南省。据悉，云南是全球野生菌品种和数量较多地区，世界已知野生食用菌2500余种，云南有900余种，约占全球种类的36%，占全国种类的90%。全国已知有毒野生菌500余种，云南有200余种，其中20余种剧毒。
5月23日，云南昆明一家五口因烹饪见手青的方法不当，食用后出现中毒症状。一家五口中，年龄最大的73岁，最小的只有13岁。收治后，医生对5名患者进行了病情评估，并进行相应的洗胃、导泻等治疗。
前不久，云南一女子在建水市场购买野生菌食用，随后出现幻觉入院。网络社交平台的视频中，该女子躺在病床上，手不断变换着手势，给身边人做讲解。她说自己看到的东西卷了起来，变成了各种小动物，随后又变成了棉花。
↑捡拾的野生菌云南省疾控中心的统计数据显示，2021年，云南省因食用野生菌发生中毒事件600余起，导致2000多人中毒，20多人死亡。根据近年来的监测数据，有近90%的野生菌死亡病例是由于误食亚稀褶红菇和剧毒鹅膏菌。近期，云南省部分地区已发生食用野生菌中毒导致死亡的事件，主要是误食了亚稀褶红菇。
无独有偶，几天前，贵州省兴义市的一对父子，在村里的山林当中，采摘、捡拾了几种颜色不同的野生菌，当天傍晚炒熟后食用，二人均中毒，目前在黔西南州中毒救治中心接受监护治疗，出现了肝功能衰竭。据悉，父子俩食用的鹅膏菌是具有致死危险的一种毒蕈（xùn）（注：有毒的大型菌类称毒蕈，亦称毒菌）。
四川首次发现“致命鹅膏”
川渝野生毒蘑菇图鉴发布
6月6日，四川疾控中心发布最新版川渝野生毒蘑菇图鉴。“蘑菇种类繁多，有的蘑菇虽然其貌不扬，却含有剧毒，吃下去就一命呜呼了。近10年来，四川省每年都有因误食毒蘑菇而导致的中毒事件，其中不乏人员死亡，且有逐年上升的趋势。”四川疾控表示。
↑最新版川渝野生毒蘑菇图鉴四川省有不少山区丘陵地带，每当6-8月进入夏季，雨水增多，野生蘑菇便进入生长旺季。人们为尝鲜或是猎奇，常常自己去树林里采摘，成为中毒事件的一大隐患。野生蘑菇种类繁多，大家经常是凭经验采摘或购买，于是中毒事件经常发生。
“今年，在我们四川省，近20多年来首次发现了致命鹅膏。”四川疾控介绍，致命鹅膏俗名“白毒伞”，可以造成急性肝损害。自从被发现，它已经在我国至少制造了30余起中毒事件，导致100余人中毒，其中超过60人死亡，成为我国名副其实的“蘑界”头号毒王。在四川、云南和贵州等地，每年5月初至8月初是它们的生长旺季。
提醒：
误食毒蘑菇，如何处置？
那么，如果不小心误食了毒蘑菇，有什么症状呢？比较轻的是恶心、呕吐、腹痛、腹泻，有的还有精神症状，严重的还要发生肝脏、肾脏损害，最严重的就是死亡。如发生误食，立即大量饮用温开水或稀盐水并催吐，以减少毒素的吸收，同时以最快的方式送往最近的医院。患者及其家属可以携带吃剩的毒蘑菇，以辅助医生的诊断和治疗。
红星新闻记者 江龙
