封面新闻记者 罗田怡
建成347个粮食产后服务中心、提升88个粮食质检机构、打造18个“中国好粮油”行动示范县，带动全省粮油优质品率提升30%左右......2017年，四川开始实施优质粮食工程，并交出了一份优异的成绩单。
四川粮油产业发展取得了哪些突出成效？“十四五”时期，四川如何进一步打造“优质粮食工程”升级版？10月19日，四川省粮食和物资储备局党组成员、副局长王程做客四川省政府网站“在线访谈”栏目，就上述问题进行回答。
建成347个粮食产后服务中心
全省粮油优质品率提升30%左右
“自四川省2017年启动实施优质粮食工程以来，四川省委、省政府高度重视，高位推动实施，当前全省首轮“优质粮食工程”建设已完成。”王程表示。
一组数据恰好能说明四川取得的喜人成绩：建成347个粮食产后服务中心，在21个（市）州73个产粮大县实现产后服务体系全覆盖；提升88个粮食质检机构，基本建立上下联动、横向互通的全省粮食质量安全检验监测体系；打造18个“中国好粮油”行动示范县和2个省级示范企业、3个中央在川央企示范企业，带动全省粮油优质品率提升30%左右。
除此以外，“天府菜油”行动也进展顺利，成功闯出一条“川字号”特色优质粮油品牌发展路子，助力四川坐稳全国油菜第一大省。
如何发力？四川支持以龙头企业为主体，采用“示范企业+基地+农户”“示范企业+合作社+农户”“示范企业+新型经营主体+基地”等模式，发展优质粮油基地和订单生产，促进农民调优种植结构，推广引导优质粮油品种种植。
同时，积极培育壮大粮食加工经营主体，支持示范企业加大生产设施技改力度，新建、升级改造粮油生产线。推进产学研协作，研发优质粮油新品种。
数据显示，企业优质粮油加工能力和产品品质也得以显著提升，营业收入大幅提高，45家“好粮油”企业销售收入、利润总额同比分别增长约45%和25%，引领带动了县域粮油产业集聚集群发展。
打造优质粮食工程升级版
推动落实“六大提升行动”
在“十四五”时期，四川将如何打造“优质粮食工程”升级版？
王程表示，四川省粮食和储备局将贯彻落实四川省委、省政府打造“川字号”优质农产品安排部署，依托县域培育粮食产业集群，打造优质粮食工程升级版，推动落实“六大提升行动”，促进产业转型发展、提质增效。
具体而言，就是聚焦“一个目标”，坚持“三链协同”，实施“六大提升行动”，大力推进粮食产业经济高质量发展。
聚焦“一个目标”，即以实现粮食产业高质量发展为目标，做强做优一批大型重点粮油龙头企业，提档升级一批中小企业，培育一批精品粮油品牌，力争“十四五”末全省粮油加工业总产值实现规划目标，保持稳定增长。
坚持“三链协同”，即延伸粮食产业链，引导中小粮油企业发展精深加工；提升粮食价值链，指导企业以市场需求为导向，增加品种、提升品质、创造品牌，提高产品附加值；打造粮食供应链，引导企业创新销售方式，打造高效便捷的粮油供应和销售网络。
实施“六大提升行动”，即贯彻落实国家粮食和物资储备局《优质粮食工程“六大提升行动”方案》，实施“粮食绿色仓储、粮食品种品质品牌、粮食质量追溯、粮食机械装备、粮食应急保障能力、粮食节约减损健康消费”等六大提升行动，确保优质粮食工程升级版建设取得实实在在成效。
