非遗调研篇——江正品姜糕
为传承弘扬中华优秀传统文化，进一步了解并加强我县非遗代表性项目建设和保护，蓬溪县文联主席蒲国蓉带领县文化馆非遗工作人员，一同前往遂宁市江正品蓬溪姜糕有限公司进行督导学习。
负责人刘经理首先为我们介绍整个生产基地的分布构造，并带领我们参观了姜糕展览馆。敞亮、洁净的生产车间，先进、高效的生产设备，为江正品姜糕的发展与传承提供了优良的保障。在这里，我们了解到江正品的历史渊源以及最原始的姜糕制作过程。随着时代的进步、科技的创新，研发了一组能与手工制作相媲美的机械制作设备，湿度、温度、外观、口感、营养成分等都能控制得很好，并且还能达到大批量、事半功倍的效果。目前，我们正将该产品申报为遂宁市第十批非物质文化遗产名录。
（消息来源：蓬溪县文化广播电视和旅游局）
猜你喜欢
- 百日行动丨船山公安强化夜间巡逻 为平安增添“警色”
- 评论(0) | 分享08月15号 11:58
- “百日行动”进行时｜安居交警深入推进夏季交通整治行动
- 评论(0) | 分享08月15号 11:41
- “百日行动”进行时 | 船山公安持续提升夏夜治安巡查宣防力度
- 评论(0) | 分享08月02号 12:51
- 遂宁交通运输执法队伍在全省交通运输执法“大练兵大比武”南充片
- 评论(0) | 分享08月01号 11:50
- 射洪市召开燃气安全培训会
- 评论(0) | 分享07月29号 16:33
- 遂宁市河东消防救援大队开展城镇燃气安全排查整治工作
- 评论(0) | 分享07月27号 11:42
- 遂宁市河东消防救援大队组织张贴《关于加强民用建筑电动自行车消
- 评论(0) | 分享07月27号 11:41
- 遂宁市河东消防救援大队开展生产经营租住村（居）民自建房消防安
- 评论(0) | 分享07月27号 11:41
- 成渝地区双城经济圈建设 配套成渝电子信息产业 四川上达电子冲刺
- 评论(0) | 分享07月26号 10:53
- 遂宁市船山区妇联授牌在京船山籍优秀企业“妇女之家”
- 评论(0) | 分享07月25号 10:12
