达州市领导到市职高专项督导食品安全工作

　　5月21日下午，达州市委常委、宣传部部长、市直机关工委书记陈文胜到达州市职业高级中学现场专项督导食品安全工作。

　　陈文胜一行实地检查了学校食堂就餐环境卫生、餐饮食品安全制度和食材质量等情况，查看了学校食材库房、洗涤区、初加工区等区域，督导检查了食堂原料采购、食品贮存、生产加工、食品留样等环节流程及食品安全保障机制等落实情况，详细了解了食堂管理制度、食材采购过程、膳食营养搭配等内容。

　　陈文胜强调，“食品安全无小事”，事关师生身体健康和生命安全，学校要高度重视，切实履行食品安全主体责任，从安全管理体系、常态化防控、应急处置、宣传培训等方面做好食品安全日常管理工作；要科学调配营养食谱，提升膳食质量，满足学生成长需要，确保学生吃得营养健康；要结合全市“校园餐”专项整治工作要求，全面查找风险及问题，做到立行立改。学校党委书记张梅表示，学校始终坚持把食品安全摆在重要位置，认真履行食品安全主体责任，切实提升食堂领域突出问题治理能力，筑牢食品安全底线，确保食堂规范运行、师生饮食安全。

　　最后，陈文胜还详细了解了学校新校区迁建项目、师资队伍建设、附属幼儿园运行等工作开展情况。达州市委教育工委委员、市教育局党委委员、副局长杨多陪同调研。（来源：达州市职业高级中学 黄云国）