四川在线记者 唐泽文 文/图
4月16日，周日晚，成都市锦江区三色路Woodpark轻极限运动公园旁的三色路夜市，李芸与往常一样，和朋友们一起聚在这里聊天。
犹如旁边的极限运动公园，整个夜市充满了青春气息——从年龄看，几乎全是20多岁的年轻人。作为消费新场景的主力军，他们是新潮消费模式最忠实的“粉丝”。“每周六是我们的固定时间，大家聚在一起吃东西、聊天、‘开黑’玩游戏，很有意思。”
全国看，今年以来，以潮流夜市、后备箱集市、社区民生夜市、音乐角市集等为代表的消费新场景加速涌现。一些过去人们眼中的“传统项目”也在更新。比如在西安，大唐不夜城建成后，连续5年成为全国网红打卡地，仅“大唐不夜城不倒翁”抖音年播放量就超过23亿次，2019年接待游客达1.01亿人次，营业收入达112.4亿。
新场景火热的背后，也给其经营管理带来了一些新挑战：三色路夜市在去年年底关停过一段时间，经历整治之后重新开启。
当下，各类消费新场景如雨后春笋般不断涌现，我们该怎样把握住这次机遇？
现场的新热度
从市井到高端，从5000到50000
新场景正在满足消费者多元需求
于雯婷和自己的两位朋友在三色路经营一家方便面摊位。摊位上，所有方便面都不是市面常见的品种，煮面时配上一些蔬菜、鱼丸等配料，一碗售价10余元。一天下来，营收在2000元左右。“生意好的时候能上5000元，年轻人很喜欢这种口味。”她说。
选择在这里摆摊，一方面因为成本——不用缴纳租金。另一方面，同为“95后”的她很喜欢这里的氛围，“都是年轻人，感觉这里是我们的归属地。”
当晚7点左右，整个夜市彻底热闹起来。经过精心装饰并开着后备箱，售卖各类手工饮品的小车一辆接着一辆；挂着星星彩灯，售卖舂鸡脚、烧烤、腌制海鲜的帐篷一顶挨着一顶。
最有趣的是摊位名字，“暴打柠檬”“卖什么看心情”“高脑庄烤脑花”，新、潮、奇，成为了这条街的关键词。这条1公里多的小路上，摆摊商户超过200家。与火热氛围相匹配的是他们的收入，记者现场走访得知，不少小摊的营业额一晚能超过5000元。
三色路夜市一角。新场景的火热不仅弥漫在市井小巷之中。
仁恒置地广场5楼，两周前，三克映画成都首店在这里落地。“在北京，我们一个成熟门店的单座位票房年收入超过5万元，远超全国影院平均水平。”三克映画创始人林凡介绍，他相信一段时间后，成都的店面也能拥有这样的能力。
走进放映厅，记者感受到了这个影院的不同。红色的隔音幕墙，棕色的皮艺沙发，两个座位的独立腿靠中央，还摆放着一张木质圆形小桌。与传统电影院公共场所属性相比，这里更具设计感和舒适度。
“小圆桌就是用来摆放餐食的，我们以西餐、轻食为主，酒类也为洋酒和红酒。”林凡说，这个场景的用户画像很明确：他们追求高品质生活，简单的服务项功能并不能满足他们。“他们也是当下消费的主力人群。”
店面开业不久，张蓓已经是这里的常客。“看电影加吃饭，一人花费200元左右，对于这种品质的体验来说，我觉得是值得的。”她认为，这种看电影、吃饭、喝酒一体化的服务，还消除了自己的选择焦虑，“挺方便。”
目前，这里的上座率处于稳步提升之中。“成都是一个很愿意接纳新鲜事物的城市，这里的经营状况超过北京也不是没可能。”林凡说。
三色路夜市一角。
