张梦露 宜宾观察 罗顺 川观新闻记者 王培哲

  2023年10月29日上午,随着车队依次通过拱门撞彩驶向高速公路主线,由中国中铁、中铁城投、宜宾三江集团投资建设的宜宾至威信高速公路(以下简称宜威高速)(四川境)正式建成通车试运行。

  宜威高速是一条四川连通云南、贵州的南向出川大通道,为宜毕高速四川段项目,项目全长106.4公里,设计速度80公里每小时,利用宜叙高速至龙头枢纽互通,向南经长宁县双河、珙县底洞、上罗、罗渡、洛表、洛亥,止于斑竹湾(川滇界)。

  宜威高速接四川境宜宾至贵州毕节高速公路威信至镇雄段。宜毕高速其他路段已先期建成通车,这也意味着宜威高速通车后,宜毕高速全线通车。

  自2023年10月29日19:00起,宜威高速(四川境)开通试运营,试运营期间建设路段车辆免费通行,具体收费时间以后续公告为准。

  宜毕高速沿线四川、云南、贵州等地景色丰富多彩,美食各具特色,今天,我们一起“乘车出发”,体验沿途“别样风景”。

  第一站:长宁县

  [美景]

  蜀南竹海

  蜀南竹海是世界上集中面积最大的天然竹林景区,独特的地理位置,造就了“云山竹海,天上人间”。是世界罕见、中国唯一的集竹景、山水、湖泊、瀑布、古庙于一体,同时兼有历史悠久的人文景观的竹文化、竹生态休闲度假旅游目的地。

  双河文庙

  双河文庙位于长宁县双河镇,建筑面积约350平方米。始建于宋代,现存建筑为清咸丰元年重建,现存大成殿,殿顶是中国现存古建中极为少见的盔顶建筑大殿驼峰雕刻精美,柱础分别为六方形和抱鼓式,均系青石雕刻而成,上刻龙、花卉、草木、万字纹、福字纹、卷草纹等,规模恢宏,流光溢彩。

  [美食]

  双河凉糕

  凉糕是宜宾一款特色美食,其中双河葡萄井凉糕尤为一绝,选用上乘桂朝米用葡萄井的井水泡制,再加上熬得丝滑的红糖,绵扎细嫩,入口清爽。除了传统的红糖味,还有西瓜味、菠萝味等十几种水果味及麻辣味,解饥止渴,沁人心脾。

  全竹宴

  长宁全竹宴是川南地区独具地方风味的名特菜肴,因其悠久的制作技艺而闻名,被称为长宁的“熊猫大餐”。“全竹宴”共计有100多个菜品,从竹的根菌到竹笋再到竹的枝叶,每个部位都可以成就一道绝色美味的菜肴。

  第二站:珙县

  [美景]

  僰人悬棺

  珙县僰人悬棺位于珙县洛表镇西南麻塘坝,长约1000米,螃蟹溪从坝中穿流而过,溪岸东西对峙着21座连绵起伏的山崖,悬棺就分布今绝壁上,现存223具,以木桩悬棺为主。绝壁上还有密如蜂眼的桩孔遗迹和红色彩绘岩画200多幅,岩画内容丰富,有骑射、舞蹈、杂技和各种动物、武器、几何图形等,形象古朴生动。

  芙蓉山风景名胜区

  芙蓉山风景名胜区是省级风景名胜区,位于珙县境内,自北向南绵延九十多公里,因悠久而丰富的历史文化和高、险、奇、秀的自然景观闻名遐尔。景区内融悬棺、恐龙、温泉、森林、河流、石堡群、桫椤谷、鹿鸣飘香于一体,文化独特,景色迷人。

  [美食]

  粉蒸牛肉

  粉蒸牛肉是宜宾市传统名小吃,用优质大米加上花椒、八角、三奈等香料,小火炒成淡黄色,剁成细细的颗粒,再与豆瓣酱、泡姜、泡椒等调料融合发酵,放进切成小块的牛肉轻轻地搅拌均匀,用大火蒸十五分钟,出锅后撒上红彤彤的海椒面、麻麻的花椒面和翠绿的葱花、香菜。油润酥烂,麻辣鲜香。

  洛表猪儿粑

  洛表猪儿粑选取高山所产上等糯米和大米,用优质山泉水将其浸泡半月,手工石磨细推成浆,装进干净布袋滴干,随时取用,制作成皮。馅分咸、甜两种,搭配恰到好处,味道相得益彰。造型上形色各异,五彩纷呈。其生时为乳白色,熟后晶莹剔透、明亮柔润,皮薄如蝉翼。

  第三站:云南威信县

  [美景]

  扎西红色小镇

  扎西红色小镇位于威信县城内,是昭通市著名4A级景区,镇内景点有扎西老街、扎西会议会址、扎西会议纪念馆和烈士陵园等。在扎西文苑,可以参观非遗展览和体验苗族传统手工蜡染。沿着庄子上会议会址-天堑两合岩-烈士陵园-湾子苗寨这条线路走一走,还能体验“重走红军路”,追忆红色历史,传承红色基因,开启一场灵魂之旅。

  观斗山石雕群

  观斗山石雕群位于威信县高田新华村,距县城约45公里,屹立群峰之首的观斗山,毗邻四川叙永县,海拔1880米,融儒佛道三教,集各种民间传说与历史典故为一炉,极具特色。

  水田湾子苗寨

  湾子苗寨位于威信县水田村,有古老而神秘的“紫薇古树”,有历经400余年风霜,依然坚固挺立的“人字”石墙,还有建于城堡式石墙平台之上的苗族老祖屋、充满神奇色彩的“仙人塘”、独特迷人的湾子飞瀑等。在旖旎风光中感受苗族风情,领略丰富多彩的民族文化。

  [美食]

  威信酸鱼

  昭通美食汇集了滇菜、川菜、黔菜精华,又有自身独特风味。威信酸鱼味道鲜美,脆嫩可口,酸、甜、麻、辣、咸五味俱全。制作过程复杂,将鲜鱼处理干净后,撒上食盐揉搓,再把鱼平摊好放到凉通风处晾干,晾好之后,将花椒、胡椒、草果、山萘、八角等佐料粉末填进鱼肚子里,腌制2-3年后再烹饪。

  火腿饼

  火腿饼是昭通市月中桂糕点厂生产的又一名牌产品,选用上等熟火腿肉、纯猪油、面粉等原料制作而成,表皮具有松、软、脆的特点,油而不腻,甜咸适宜,酥松爽口,香味醇郁。

  第四站:云南镇雄县

  [美景]

  中屯小山峡

  镇雄“小山峡”风景片区位于云贵交界的中屯乡翟底河,整个风景片区集山、水、溶洞、峡自然景观于一体。躲军洞是风景区内的重要景点,这里流水如玉带,绕右岸崖壁上的躲军洞婉蜒流过,景区内还有回波洞与躲军洞两岸呼应,进入洞中,钟乳石密布,移步换景,有腾云神龟、孔雀开屏、慈航普渡、群龙朝拜,夫妻迎宾等诸多景点,美不胜收。

  小山峡桃源谷生态旅游度假区

  小山峡桃源谷生态旅游度假区位于镇雄县中屯镇,距县城10公里,这里有天空玻璃桥、步步惊心、悬崖秋千、高山冲浪、高山飞索、空中漫步、急速滑道等多个项目,在玻璃栈道云端漫步,感受天然氧吧的魅力。

  [美食]

  酸汤猪脚

  镇雄因区位优势独特,与四川、贵州接壤,美食丰富多样。酸汤猪脚是镇雄著名美食,精挑猪脚肉卤制后与红豆酸汤同时熬制,再加上酥肉、番茄、白菜等配菜,吃起来油而不腻,酸辣爽口,味道里都是满足。

  第五站:贵州毕节市

  [美景]

  织金洞

  织金洞位于毕节市织金县官寨苗族乡,是贵州目前唯一一家世界地质公园。全洞容积达500万立方米,有上、中、下三层,洞中遍布石笋、石柱、石芽、钟旗等四十多种堆积物,几乎囊括了岩溶堆积形态的所有类型,享有中国最美溶洞、中国溶洞之王的美誉。不仅如此,织金洞全年恒温16°C,冬无严寒,夏无酷暑,是一年四季都适合游玩的好去处。

  百里杜鹃

  百里杜鹃位于毕节市中部,总面积125.8平方公里,因天然原始林带宽1~3千米,绵延50余千米而得名,有马缨杜鹃、露珠杜鹃、团花杜鹃等60余品种,被誉为“世界上最大的天然花园”,享有“地球彩带、世界花园”之美誉。

  草海

  草海位于毕节市威宁县,水域面积46.5平方公里,是黑颈鹤等228种鸟类的重要越冬地和迁徙中转站,被誉为”云贵高原的明珠”、“鸟的乐园”。

  [美食]

  苦荞粑

  荞粑是用荞麦面粉做好蒸熟而成的粑,贵州省威宁彝族同胞的主食之一。荞粑有甜荞和苦荞之分,苦荞呈黄色,味道清香,甜荞为豆沙色,口味甘甜。

  王傻子烧鸡

  王傻子烧鸡色黄、皮酥、肉嫩、骨脆,光佐料就有山奈、桂枝、白蔻、沙仁、干枝、白枝等14种。将鸡肉用纱布包裹后放入卤锅,炖熟取出后,抹上麻油或花椒油,香味浓厚,味道极佳。

  饪饪肉

  饪饪肉是极具贵州彝族风味的一道菜肴,将煮熟的饪饪肉捞出、沥水,撒上盐、辣椒末、蒜泥、木姜子粉等佐料,放在簸箕内摇晃,使佐料均匀地沾在卤肉块上,吃起来肥肉不腻、瘦肉不柴,味美鲜香。