中新网四川新闻6月16日电 （记者 刘忠俊）成都市市场监督管理局16日发布消息称，该局对成都市各类经营生鲜、冷冻肉品及水产品的食品集中交易市场、专业冷冻冷藏库、超市、便利店以及肉类和水产品使用量大的餐饮服务单位，开展了食品安全专项监督检查，未发现有来源不明问题食品。

　　工作人员正在大型超市现场抽样检测。

　　通报称，为进一步做好新冠肺炎疫情常态化防控工作，加强重点场所食品安全风险隐患排查，成都市市场监管部门对该市农产品中心批发市场、银犁市场、海霸王市场和青石桥海鲜市场等各类集中交易市场重点经营户开展了重点监督检查，重点督查其是否严格履行食品安全主体责任，严格落实进货查验及记录相关要求，特别是进口产品必须索取出入境检验检疫部门出具的检验检疫证明文件等。

　　工作人员正在市场开展抽样检测。

　　此次共检查各类集中交易市场677个/次，专业冷冻冷藏库236个/次，超市、便利店等食品销售者2930户次，餐饮服务单位2645户次，未发现有来源不明的问题食品。食品经营环节组织开展的畜禽肉及其制品、餐饮器具、三文鱼等水产品和生鲜从业人员新冠病毒核酸抽样检测，至6月16日12时，已抽样检测1247批次，结果均为阴性。

　　与此同时，成都市市场监管部门还发布了消费提示，市民购买海鲜时应选择正规海鲜市场或大型商超购买，保证购买的海鲜来源安全。购买时应注意佩戴口罩，不要长时间停留，更不能用手直接触碰，存放海鲜时要注意与其他食物分隔存放，以降低污染风险。同时，要保证海鲜购买时是活的，海鲜类产品本身含有病毒的风险就高于其他产品，如果海鲜已死去，则病菌会繁殖更多。对于海鲜产品，购买回家后应多次清洗，高温煮熟方可食用。（完）