降雨天气导致蔬菜价格上涨
此前，省发改委公布的四川省城市居民食品价格监测表（2021年6月）中，大白菜1.69元/斤、黄瓜2.62元/斤、莴笋2.59元/斤。而目前成都菜市场上，大白菜3元/斤，黄瓜4元/斤、莴笋3.5元/斤。对比可见，常见的蔬菜价格出现明显上涨。
“上个月蔬菜价格挺便宜的，应该算得上是一年中菜价最便宜的时候了。”菜摊老板袁先生说。
是什么原因导致蔬菜“身价”抬头？
“近期全国雨水频繁，菜价呈现需求性上涨。”业内人士分析，持续降雨在一定程度上影响蔬菜生长、采摘、运输等，导致蔬菜价格在短期内有所上涨。
除去天气对生产及运输带来的不利影响，入伏之后，大棚蔬菜进入交替期，一般七八月份正是青黄不接的时候，而且每年7月中旬到9月上旬，蔬菜市场就会进入“伏缺期”，高温、多雨、强光照及多发的病虫害等都会影响蔬菜生长。
另外，进入夏季后，蔬菜的保鲜、储存不易，运输过程中损耗较大，各项成本费用增加。
蔬菜批发商表示，接下来，如果连续出现降雨、阴雨天气，还可能影响蔬菜生长，菜价也可能还会涨。
