集中用餐的学校应安排相关负责人陪餐，有条件的可根据家长申请，有计划地选择家长代表陪餐
禁止学校食堂制售冷食类食品（水果除外）、生食类食品、裱花蛋糕、现榨果蔬汁学校校门外50米范围内不得确定为食品摊贩经营活动区域
本报讯（记者 李丹）记者1月3日从省政府获悉，适用于我省行政区域内的普通高中学校、中等职业学校、义务教育学校、幼儿园的《四川省中小学校食品安全管理办法》正式出台，3月1日起施行。
《办法》共28条，对全省中小学校、幼儿园的食品安全管理进行了详细规定，提出校长是食品安全第一责任人；学校未落实食品安全民主监督机制、陪餐制度、同食堂购餐制度，违规将学校食堂对外承包的，拒不改正将面临罚款；针对供餐人数较少，难以建立食堂的学校，简单加工学生自带粮食、蔬菜或者为学生热饭为主的小规模农村学校，参照《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》进行管理。
