康定大路肉业有限公司负责人陈小龙表示，康定牛羊屠宰厂这个收费标准是根据企业运营成本，和市场调节需要制定的。 屠宰费是180元，场地费是20元，内脏清洗费110元左右，是自愿选择。“公司清洗具备达到国家环保标准，建议大家选择本公司。”
康定市发改局价格管理科工作人员周健也解释道：“四川省还没有实行牛羊定点屠宰的管理，也没有出台牛牛羊屠宰的相关收费指导意见。根据四川省定价目录，我们是仅对生猪定点屠宰服务收费标准，实行的是政府指导价格；包括鸡，鱼，鸭，还有牛羊的屠宰，都是属于市场调节价，由经营者根据他的成本，自行来制定价格。”
康定市农牧农村和科技局动物卫生监督所所长白琼英称，目前，康定市内的牛羊肉屠宰也必须经过四道程序，即需乡村两级和派出所盖章证明牛羊来源合法，再由当地农牧农村局出具产地检疫合格证明后进场进行屠宰，屠宰后统一检疫、盖章、打标签，最终流向市场。“对牛羊肉的检疫都是不收费的。”
按照康定市政府的统一规划和部署，新建规范化、规模化的屠宰场对牛羊进行统一屠宰检验，不仅能减少任意屠宰对环境的破坏，还能防止动物疫病传播，确保牛羊肉品质安全，保障人民群众身体健康和公共卫生安全。
目前，相关部门和牛肉商家，还未就屠宰费上涨的问题达成解决方案。
（视频来源：甘孜藏族自治州广播电视台 编辑：静静）
