探市场:提前半个月上市 价格偏高

  4月14日上午,四川在线记者来到成都青羊区一处农贸市场。一条长约500米街道两旁,集中了猪肉店、蔬菜店、水果店、五金店、水产店等数十家商铺,然而,卖小龙虾的店铺还不多,只有三家。摊位上,刚刚拉来得小龙虾活力十足,但个头并不算大。

  “这是四川产的青壳虾,上市时间早,我们从3月下旬就开卖了。这几天,价格每公斤垮了10多块,中青56元/公斤,小青36元/公斤,价格还是偏高。”“便民鱼店”老板夏鑫说。

  一个上午的时间,四川在线记者观察到,“便民鱼店”的顾客络绎不绝,活鱼生意不断,而红色塑料盆里的小龙虾却鲜有人问津,偶尔有市民上前询价,但是成交率不高。“价格贵了,再等一个月,便宜了再吃。”成都市民邹宇说。

  “我们只敢拿二十公斤的货,去年,价格低的时候,才卖16元/公斤,一天要卖五六十公斤。”魏尔祥做了12年的水产生意,他告诉四川在线记者,虽然四川本地小龙虾上市早,但早市价格高,很多人不愿意卖,一般清明过后,市场零售商才陆续     进货。

  “等5月份天热起来,湖北虾来了,小龙虾市场才真正热起来,时下的价格只适合尝尝鲜。”夏鑫说。

市场上售卖的小龙虾。文莎市场上售卖的小龙虾。文莎

  与零售商不同,批发商早在2月中旬就做起了小龙虾生意,他们活跃在内江、宜宾等川内各大小龙虾产地。“今年,四川小龙虾上市时间比去年提前了半个月,比湖北虾大量上市早了两三个月。”水产批发商罗生说,他每天大约要收购1000多公斤小龙虾。