宣汉县市场监督管理局贴心服务助力食品生产企业节后复工复产

　　为进一步优化营商环境，贯彻落实食品安全“两个责任”，做好春节后食品生产企业复工复产安全防范工作，坚决防范遏制复工复产期间食品安全事故发生。近日，宣汉县市场监管局对全县在产企业进行食品安全检查指导。

　　一是贴心指导，确保自查防控到位。执法人员实地走访企业生产车间，现场指导了企业关于内部食堂管理、特种设备安全、原料仓库管理、加工车间消杀、关键节点控制等环节规范标准、细化流程，督促企业落实食品安全主体责任，建立定期自查制度，确保原材料和生产过程的安全。二是严格监管，确保质量安全到位。食品安全总监和安全员要抓牢抓实监管职责，全力做好服务和指导企业经营发展、安全生产工作，夯实企业持续稳定发展和安全生产经营根基。

　　目前，宣汉县食品生产企业已基本顺利复工复产。下一步，宣汉县市场监督管理局将继续加强安全监督检查，加大服务指导力度，筑牢食品安全生产底线。（来源：宣汉县市场监管局 袁剑锋）