生活小建议：
饮食抗“疫”，日常生活还可重视以下几点：
1。厨具生熟分开用，勤清洗
“生”主要指的是需通过加热烹饪后食用的蔬菜以及肉类等。“熟”主要是指无需烹饪加工，可直接食用的食物。在加工过程中，建议针对“生、熟”食材，配备2套器具，分开使用接触生熟食品的工具、容器。
2。案板定期更换，案板使用半年就建议进行更换。对于已发霉、刀痕过多的案板也建议及时进行更换。
3。清洗食材先蔬后肉，食材加工后，要及时清理案板、盥洗水池以及处理过生食（如鱼肉等）的碗盘、筷子，并其进行消毒处理。
4。少食生食，高温烹调能够有效杀灭寄生虫及病菌，或让其失去活性。因此，建议消费者尽量不要过多食用生食。
