↑叶玲推出“单人套餐”。这与一位特殊的客人有关。10月的一天，一位中年男子来到叶玲的店门前，几度徘徊却始终没有进店。“我能感受他的眼神，问他是不是遇到难处了，然后给他做了一个单人套餐，一个清汤鲫鱼、一份蔬菜和米饭。”
“吃完饭他才讲，这半年经济有困难。其实谁不会遇到点难处呢？”叶玲说。
3个月前，马子华的第三家烤串店在成都锦江区牡丹街开业。开业当天，他把提前做好的红色标语张贴在店内：“人在外遇到困难是难免的，本店免费提供晚餐，不求回报，只希望你有能力的时候去帮助别人。提示：只要你小声告诉店员要套餐A就行了，找地方坐，吃完走人。”
↑“套餐A”：人在外遇到困难是难免的。刘成梦 摄他在双流和龙泉的另两家店内也有着同样的标语，已经张贴了3年。标语灵感来自于一次他在外地“借开水”的经历。“去过很多地方，打拼做生意，来成都之前在郑州，吃饭困难的时候买泡面吃，然后找店家借热水，有的会借，有的直接拒绝，当时我感触很深，就觉得换个角度想，我要是开店的话，帮一下无妨。”
马子华为这份免费提供的晚餐取了一个暗号：“套餐A”，并赋予了“X”（未知，不限）的含义。“就是吃饱喝足，也不限于吃什么，水饺、羊肉汤、烤串、饼……只要是店里有的都可以吃。”
“选择相信，而不是怀疑”
“既然他点了这个单人餐，我就相信他可能确实遇到了难处。”——叶玲
↑叶玲。叶玲的举动引起了不少人的关注，同行和相邻居民打趣：“免费吃饭，不把你吃垮了啊？”
叶玲笑答：“真吃垮了，正好休息。”
在她看来，如果自己的举动真的帮助到一个需要帮助的人，在未来，这个人也一定会愿意去帮助其他同样需要帮助的人。
叶玲介绍，自己从小上学到现在创业开店，人生的多个阶段得到过别人的帮助，“现在有能力和机会帮助别人是件很好的事情，几顿饭算什么呢？”
叶玲介绍，自己生长在农村，小时候条件不好，父母靠种地、打零工挣钱。条件好些的时候，家里开始做些水果生意，再后来才慢慢做起了餐饮店。“开这个店的时候，我一个人在农业大学这边发了几万份传单，有客人的光临才有现在的生意。今年疫情（期间），也是因为这些老顾客支持才帮我们渡过难关的。”
让她最感触的一次经历是4年前一次交通事故。“我骑着电动车被车撞倒，对方跑了，一个路过的好心姐姐全程照顾我，帮我报警，送我去医院，给我垫付医疗费。”
叶玲明白同行和附近居民的打趣：“他们担心万一有人明明没有难处，但假说自己有难处来占便宜。”
“确实不排除这种可能啊，人多了怎么办呢？”红星新闻记者追问。
“我不但心。既然他点了这个单人餐，我就相信他可能确实遇到了难处，即便能给得了这点饭钱，但可能这个钱他还有更重要的用处。”叶玲说，“我们要选择相信，而不是选择怀疑，也不能依据这个人穿着好坏去评判。”
毛兴海也曾被问过同样的问题。他的答案同样如此：“既然做了这个事我就不会去怀疑，他肯定是有困难才会来找我，没有困难是不会来的，有钱的不会在乎一碗面钱。”
当然，毛兴海也不回避“肯定会考虑成本”。他说，尽管“成群结队”的情况可能不会有，但这毕竟是个长久的事，“所以在做面的时候，一般是杂酱面或者鸡汤面，很少会做牛肉面，这样成本相对低一些。另外，就是会根据当天食材的销售情况，如果某一个剩得多可能卖不完，就会多给他们舀一些。”
事实上，在推出这份“免费餐”后，老板们并未发现真的有人假借困难来“吃白食”，反倒同时收到了一份感动。
毛兴海介绍，在爱心公告贴出后的初期，一名求助者曾来到他的面馆，小声要了一碗面，“他衣着整洁，遇到骗子骗光了钱。”几月后的一天，这名求助者再次来到店内，专程向他道谢并支付了那碗面钱。
