四川在线记者 程文雯
2月9日,记者从国家统计局成都调查队获悉,成都生猪调出大县监测显示,2021年1月生猪存栏持续增加。135家大型生猪养殖场共有存栏59.3万头,环比、同比分别增长11.1%、233.1%;其中50公斤以上待育肥猪存栏16.6万头,同比增长271.7%。
随着成都生猪养殖规模化率持续提高,特别是新建场的投产和改扩建场的增栏补栏,成都生猪供应趋于稳定,从当前50公斤以上待育肥猪数量来看,春节期间本地生猪出栏供应充足。
成都生猪预警监测调查显示,今年初成都生猪出栏价格震荡下行,1月份平均价格37.0元/公斤,同比下降2.9%。1月下旬猪价下行速度加快,截至2月5日,成都猪价回落至2020年12月以来最低价格33.0元/公斤,较1月5日38.0元/公斤下降13.2%。
随着制作腌腊制品旺季过去,猪肉消费需求进入相对平稳阶段,加上生猪市场供应充足,供求关系较前期得到明显改善,节前生猪出栏价格明显回落。