在我省，盆地周边山区，比如巴中、都江堰、峨眉山、万源等地，也有不少虹鳟鱼养殖基地，全省产量大约在2000吨/年。据了解，四川的虹鳟鱼养殖都是在山区，靠山溪水来养殖的，水的卫生环境质量都是比较好的，虹鳟鱼的品质也很好。
“我省市场监管部门是把虹鳟鱼按照三文鱼来管理的，所以市场下架三文鱼，肯定对省内虹鳟鱼的养殖产生影响，销售渠道切断了，影响就会慢慢显现出来。”省水产局生产处处长曾开虎说。
不过，曾开虎也表示，由于我省目前虹鳟鱼的产量不是很大，而且大多都是在本地销售，今后进口三文鱼如果受到管控进不来的话，四川生产的虹鳟鱼反而会远远不能满足本地市场的需求。
“受这次事件的影响，目前很多消费者会对三文鱼的食用产生疑惑，会暂停消费三文鱼。”曾开虎建议，进出口商品检验检疫部门要对来自欧洲方向的三文鱼加强检疫，卫生部门加强对海鲜市场的管理。
