12月1日，不少四川康定市民来到郭达菜市场购买新鲜牦牛肉，食肉区域的40多家摊位前空空荡荡，摊主们则在一旁闲聊或玩耍。
在康定菜市场内看到墙上贴着一张《康定市关于规范牛羊定点屠宰及经营活动的通告》。
其大致内容是：对牛、羊实行定点屠宰，全市所有上市销售的牛羊肉及产品，必须来自牛羊定点屠宰场，非定点屠宰的牛羊肉及产品一律禁止上市销售；屠宰的牛、羊应当经产地动物卫生监督机构检疫合格，并附有《动物检疫合格证明》才能进场；牛、羊屠宰后，经动物检疫，出具《动物检疫合格证明》（产品A/B）。检痰、检验不合格的牛、羊肉品按照国家有关规定进行无害化处理。出场的牛、羊肉必须具有《动物检疫合格证明》 （产品A/B）并加盖动物产品检按验论印章。从事牛羊肉销售或加工的单位、个人、宾馆、酒店、食堂等必须购用定点屠宰场居宰的牛羊肉品，并索取检疫合格证明，不得从非法屠宰场点或无证照单位、个人处购进牛羊肉品，不得购进和销售未经检疫或检疫不合格的牛羊肉产品。
这张关于牛肉屠宰的通告本身并无非议，但为何引得多家牛肉商歇业呢？
“以前屠宰费20元，40元，我们都还愿意给。现在320谁也给不起。”商家有些气愤的说。
