四川在线记者 王成栋 陈碧红
“春节肉价都没涨起来，确实怪得很。”眼看春节要过完了，绵阳三台县的养猪户万金林有点后悔：还不如春节前就将自家的育肥猪抛售，起码省点饲料钱。
猪价持续低迷，不是四川独有。2月8日，国家发展改革委宣布，全国猪粮比价（生猪出栏价与玉米价格比值）已进入过度下跌二级预警区间，将指导各地按规定开展猪肉储备收储工作。在四川，省发展改革委等部门已决定，向21个市州下达共计上万吨猪肉收储任务。
收储如何进行？而面对养殖端连续10个月的亏损，收储能够把川猪行业价格拉抬起来吗？
警报
养殖端已连续10个月亏损，又将迎来消费淡季
“给养殖企业和养殖户信心。”省发展改革委相关负责人解释，猪价长期低迷且未来一段时间内走势不被看好，是当前国家和省级层面接连祭出收储举措的主要背景。
低迷，是业内当前生猪市场的一致评价。去年4月中旬前后，四川生猪猪粮比价跌破7：1的盈亏平衡点。迄今，全川养殖端已连续10个月出现亏损。
“连春节都没能把价格拉起来。”川内一家规模养殖场负责人坦言，与万金林一样，连续的亏损后，自己曾指望虎年春节打个“翻身仗”。但现实过于骨感：开年至今，猪价并无明显回升，反而持续下探，“出栏价也就六块钱（每斤）出头。”
省畜牧行业协会相关负责人解释，去年下半年，受猪价持续走低影响，消费者纷纷提前灌制香肠、熏制腊肉，“等于把春节的消费需求提前释放了。”前述负责人说，在春节前后，又因为城镇居民大量返乡和出游，进一步降低了春节消费端需求，“受疫情影响，2020年和2021年大部分人春节都没能回家，也没能出去耍。”
从数据来看，今年春节，四川绝大部分地区猪粮比价（生猪出栏价与玉米价比值）、猪肉价均为近年来新低。1月6日，全省平均猪粮比价为5.72∶1，连续3周处于5：1~6：1范围，已进入《四川省生猪猪肉市场价格调控预案》（以下简称《预案》）设定的价格过度下跌情形二级预警区间。对此，省发展改革委在1月7日便对外发布生猪价格过度下跌情形二级预警，提示养殖场（户）科学安排生产经营决策，避免出现大的亏损。
当下低迷，预期同样不看好。省畜科院副院长何志平介绍，每年上半年，川内猪价在经过1月至3月的高点后，便会逐步下滑，“天气炎热，猪肉消费就会减少。”
