达州宣汉：跑马山上黑猪香

　　“啰！啰！啰……”4月10日，在宣汉县五宝镇跑马村1组村民顾仰发家里，41岁的顾仰发正端着以撮箕饲料到猪圈门栏上，伴随着清脆的呼叫声，一群群长着黑毛的黑毛香猪，发出“嗡！嗡！”的叫声，迅速围在围栏旁，仰着猪嘴，等着饲料。当顾仰发把饲料慢慢倒入食槽时，无数个猪头齐刷刷挤进食槽，抢起饲料来……

　　“这种猪肉质细腻、鲜嫩，营养价值高，市场上很抢手！” 顾仰发一边喂着猪儿，一边高兴地对我说，“去年，我家出栏90余头，纯利润有十七八万元，比外出打工强多了。今年我们准备出栏150余头，争取挣个30万元！”

黑猫香猪

　　跑马村距五宝镇场镇政府15公里多，平均海拔1100多米，是该镇距离场镇最远、条件最差、海拔位置最高的一个村。该村背靠连绵起伏的跑马山，为丘陵山地地貌。

　　以前，这里村民养殖白猪（就是本地猪），这种猪出栏期虽短，但市场价格不高，群众收入不高。

　　2016年1月，县粮食局派驻跑马村第一书记顾元峰来到村上，经过实地调研，找专家论证，这里丰富的玉米、萝卜等植物资源，很适合饲养黑毛香猪。黑毛香猪是凉山州野生黑猪与美国杜洛克公猪杂交的新品种，肉质香嫩，甘甜可口。市场行情紧俏，同时期比白猪单斤价格多5—10元。

　　为了带动群众发家致富，该村调整产业结构，引导群众大力发展黑毛香猪。注册成立了百岩滩黑毛香猪有限公司，实行“公司+基地+农户”的模式，公司负责技术指导和产品回收，并承诺回收价格要高于低于市场行情4—6元，解决了群众的后顾之忧。

黑猫香猪

　　“有了公司做后盾，不仅不愁销路，价格也有保障，我们都改养黑毛香猪了。”53岁的3组村民郑家伦翘起大拇指说，“我从村上发动养黑毛香猪开始就开始养，并逐年扩大养殖规模，这几年，年平均出栏300多头，年平均纯收入在四五十万元，比以前收入翻了一番。”

　　“我们的黑毛香猪很受群众欢迎，每到九、十月份，宣汉、达州提前下订单的人很多，真的是‘一猪难求’！”该村党支部书记桂书平介绍道，“很多人开车来买，还在这里吃泡汤肉、罐儿饭，那段时间我们村可热闹呀，都快成网红村了！”

　　“这里的黑毛香猪都是吃五谷杂粮长大的，秋季吃的是红薯，冬季吃的是萝卜，吃的都是应季的蔬菜。很生态，很环保！昨天我和几个朋友搭伙又在顾仰发家里订了一头，年底过年前去杀！”家住镇上的居民王金美尝到了甜头，早早做安排。

　　为了将黑毛香猪产业做大做强，该村还引进能人，成立了百岩滩农副产品有限公司，形成黑毛香猪养殖、深加工、运输、销售于一体的产业链，全新打造休闲食品，把生态、健康、安全的黑毛香猪产品推向全国。

　　“那时，我们的黑毛香猪不仅在香遍跑马山，香遍宣汉，要香遍全国了哟！”70多岁的村民陈元周捋着花白的胡须，笑得合不拢嘴。

　　目前，跑马村年养殖黑毛香猪2500头，培育了郑家伦、顾仰发等一批养猪能人，建立了4家黑毛香猪养殖基地，带动全村贫困户122户400余人在家门口就业创业，比传统生猪养殖多增收约1000元/头，每户增收2400余元/年。 （来源：宣汉县委宣传部  文/图 张平）