成都市食品工业协会主办的“第六届2018食品行业总评榜”活动中，参与报名企业超过100家四川乃至全国知名的食品行业企业参与其中。100多家食品企业共同角逐，能够入选和获奖的食品企业品牌及产品，在大变革中还能屹立不倒的，都属于王者的荣耀。

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　　李记集团董事长李国斌做客新浪四川演播间，李总讲到：“企业现在在市场竞争上，李记集团全体团队主要是把“安全”作为我们企业的生命力，把溯源体系！让每个消费者迟到我们的产品，有身份、有代码，一查就知道是否安全。在行业竞争当中严把质量关，做好一些溯源体系，以科技来支撑安全，用产品赢得消费者的信赖！”

　　四川李记酱菜调味品有限公司是李记集团旗下的第一家分公司，于1991年成立于中国诗书城——四川眉山。李记企业高度重视产品质量和产品创新，为确保消费者吃到安全、健康、美味食品，投资千多万元成立省级标准技术研发中心，四川大学、四川农业大学、四川省食品发酵工业研究设计院、四川东坡中国泡菜产业技术研究院、中国食品发酵研究院进行广泛合作，承担行业重大科研项目，参与泡菜行业标准制定，致力于产品检测、新产品研发和新技术应用等，且现已拥有32项专利技术。

　　李记产品29年来畅销全国、出口东南亚欧美等国，在酸菜行业产销量一直是领先者，尤其在乡镇农村市场、餐饮流通渠道、连锁便民商超大卖场深受欢迎，主要源于李记酸菜与众不同的色泽、脆度和香味。李记酸菜土坛泡制500天以上，采用传统工艺，秘制配方，真空包装而成，不添加任何色素，保持酸菜从内到外原汁原味。