官方回应
业务优化调整，未放缓开店步伐
据北京商报报道， COSTA咖世家负责人对此次全国大规模门店调整回应为：“此次关店是门店优化工作的持续，关闭青岛亏损门店是COSTA在中国业务优化调整中的一部分。在优化部分门店的同时，COSTA并没有放缓在中国开拓零售店的步伐，包括在青岛市场，也会持续关注新的开店机会。”此外记者注意到，8月31日晚，@COSTACOFFEE中国的微博还宣称将开放城市/渠道合作伙伴招募，这或许是其接下来业务调整的策略之一。
中国食品产业分析师朱丹蓬向记者分析表示：“此次大规模闭店应该是COSTA对门店的策略性调整，因为以前的门店布局可能存在的一些不合理性，COSTA现在按照新的商业特性和未来发展的重点及核心进行门店的调整，我觉得这个是正常的。”
可口可乐收购 加速拓展新零售场景
据公开资料显示，COSTA咖啡成立于1971年，这一来自英国的连锁咖啡品牌目前在全球有3000多家门店。2006年，COSTA咖啡正式进入中国市场，中文名为“咖世家”，并在上海南京东路步行街开出中国的首家门店。然而比起同样成立于1971年，来自美国的咖啡品牌星巴克，COSTA的知名度相对较弱一些，一直保持低调内涵的品牌调性，略显“高冷”，与消费者也鲜少互动。
据天眼查，COSTA咖啡有两家公司运营，分别是华联咖世家（北京）餐饮管理有限公司和咖世家咖啡（上海）有限公司。企业关系图显示，北京和青岛的门店属于华联咖世家（北京）餐饮管理有限公司。据咖世家咖啡（上海）有限公司网站显示南区目前仍有256家门店营业，其中，上海、浙江、广东等地成为目前COSTA在华门店的主要分布地区。
据咖世家咖啡（上海）有限公司网站显示南区目前仍有256家门店
2018年，可口可乐宣布以51亿美元巨资从Whitbread手中收购了COSTA，获得包括咖啡品牌及其近4000家门店与专业的咖啡师、咖啡自贩机业务、家用咖啡业务以及咖啡烘焙业务。
中国食品产业分析师朱丹蓬认为，COSTA原本的经营策略比较低调比较保守，而自从被可口可乐收购之后，COSTA应该会在整个新零售数字化、智能化这一块有所提升，值得期待。
而在优化部分门店之外，COSTA似乎也确实开始加速在中国开拓新零售的步伐。今年3月，可口可乐在中国市场推出了COSTA即饮咖啡，这也是可口可乐收购COSTA后推出的第一款即饮咖啡。今年6月，COSTA宣布与胶囊机品牌Onecup达成战略合作，共同推出一款采用COSTA配方的咖啡胶囊，同款咖啡也在线下的COSTA连锁店开售。Onecup（易杯）将同步推出新品胶囊机，配合COSTA的咖啡胶囊一起上市。
可口可乐在中国市场推出了Costa即饮咖啡
对此朱丹蓬表示：“这其实是COSTA推行的多场景、多渠道、多消费人群的一个必然布局，从中可以看出COSTA其实有很多想法，但是整体进程偏慢。在明年它应该会有很多新的东西呈现在我们面前。”
红星新闻记者 李伟铭 陈应鹏
