成都面街。 成都市金牛区委宣传部 供图中新网成都12月26日电（单鹏）清晨，成都面街一家面馆里的热闹驱散了冬日的寒冷。厨房里，一口煮面的大锅热水沸腾，挑面师傅左手持碗，右手麻利地舞动一双半米多长的竹筷。堂内，年轻的店老板孙军（化名）穿梭在此起彼伏的点单声中，热情地招呼客人就座。一碗热气腾腾的面条，唤醒了成都老西门的市井生活。
在成都市金牛区抚琴街道光荣北路上，这条主打面食的文化街区自今年年初开街以来，吸引了不少本地民众或外地游客前来打卡。面街全长800米余米，集聚了60余家特色面馆及各类小吃，以中国南、北方特色面食体系为主。沿街的墙面上也设置了各式面食主题墙绘，让人既享眼福，又饱口福。
西南街幸福生活馆。 成都市金牛区委宣传部 供图成都面街的打造，是成都推动城市更新、打造公园城市的缩影。作为全国第一批城市更新试点城市之一，成都涌现出一批体现公园城市发展理念、注重文脉保护与传承、推动产业转型和旧城复兴的城市更新示范项目，包括华兴街街区综合提升、抚琴街道西南街更新等。这些城市更新项目不仅提升了城市的硬件与软件，还充分挖掘这座城市的历史文化，延续城市文化脉络，保留了老成都的市井生活和烟火气。
“1984年，我爷爷的面馆开在成都红星路。如今，我把家里的面馆开到老西门的面街，希望把老成都人的回忆和味道传承下去。”孙军说，在中午饭点，这家主打“回锅肉面”的面馆几乎座无虚席，“成都人喜欢吃回锅肉，多年前物质还不宽裕的时候，人们会把剩了几顿的回锅肉与面条混在一起吃，逐渐就形成‘回锅肉面’，这也是老成都人节俭习惯的体现。”
