乐山美食——钵钵鸡
鉴于市中区调整为低风险地区，为切实做好该区餐饮服务业新冠肺炎疫情防控工作，乐山市市中区应对新型冠状病毒肺炎疫情应急指挥部发布《关于限制集体性聚餐、承办宴席的通告》（以下简称《通告》），对市中区餐饮服务业用餐规范提出了详细要求。
《通告》指出，用餐人员进入餐饮场所前必须测量体温，体温大于等于37.3℃或出现有发热、干咳、打喷嚏等症状的，一律不允许进入，一旦发现应立即登记造册，及时向社区报告，并提醒其及时就诊。餐饮经营单位应建立用餐人员可追溯制度，每桌至少要求一名就餐客人出示并登记身份证明和电话号码，以备查验跟踪。
顾客进店、离开座位必须戴口罩，坐下饮食最后一刻才脱口罩。大堂餐桌实际用餐人员数量不超过平时的50%。方桌同排顾客隔位就坐，对面错位相坐；圆桌顾客隔位就坐。包房（包厢）需保持良好通风，优先打开窗户，每桌用餐顾客隔位就坐。每桌每批次顾客用餐间隔不低于10分钟，消毒后再安排下一批次。
