在此前省市场监管局公布的“春雷行动2022”第一批典型案例中，一半案例都与食品安全有关。因经营的羊肉汤和羊肉汤香料中的可待因、吗啡、罂粟碱检验项目不符合要求，攀枝花市西区一家羊肉粉店经营者被当地法院判处有期徒刑十个月，缓刑一年，处罚金5000元并附带惩罚性赔偿金1640元，并被禁止在缓刑考验期限内从事食品生产、销售及相关活动。法院判决后，攀枝花市西区市场监管局对该经营者作出“终身不得从事食品生产经营管理工作，也不得担任食品生产经营企业食品安全管理人员”的行政处罚。
截至目前，“春雷行动2022”共立案查处案件15442件，案值28134.64万元，其中食品安全执法行动案件数量8226件，案值2617.03万元，罚没2775.62万元。
广元市市场监管局执法人员开展食品安全检查。综合施策创新方式
全面提升食品安全监管效能
今年春节前后，全省市场监管局加大了对重点品种、重点场所、重点区域和关键环节的监管力度，并有针对性地组织开展了多次食品安全检查，多措并举保障人民群众食品安全。
乐山市市场监管局执法人员开展食品安全检查。在成都，来自市场监管局的网红“督哥”和记者一道，走进了景区的餐饮商家进行检查，“整体食品安全情况不错，但诸如刀具分区、标识准确等细节还需注意。”“督哥”说。
在泸州，市场监管“小助理”和执法人员一起对订餐食品安全进行了现场探访，针对发现的问题现场督促整改；在德阳，市场监管局的“文洁”与执法人员走进超市，对预包装食品和熟食进行检查，提醒消费者采购注意事项；在南充，市场监管局的“张哥”带着执法人员，在督促做好菜品环境卫生管理的同时，也向老百姓普及了坝坝宴食材统一采购、监管、追溯的新机制和新技术。
在食品安全监管中，市场监管部门聚焦重点、综合施策，不断提升监督检查、抽检监测、执法打击、应急处置等方面能力，同时大胆探索，通过创新监管方式、协同监管、联合惩戒、示范引领带动，全面提升食品安全监管效能。
下一步，我省将继续加强对重点生产经营企业、重点场所和业态的严格监管，对违法行为实施严厉打击；进一步做好风险防控，抓好以进口冷链食品为重点的疫情防控，紧盯消费量大、风险较高的食品，聚焦“米袋子、菜篮子”“一老一小一病”“校园、农村、网络”等食品安全的重点品种、重点人群、重点领域，下大力在查问题治隐患上出实招见实效。同时，融合促进食品安全监管效能提档升级，强化智慧监管手段建设，持续激发抓食品安全工作的积极性和主动性，注重协同治理，持续营建食品安全齐抓共管共治新格局。
