② 入院检查
379名学生检查大都无异常
暂未发现肝肾功能损害和细菌感染
红星新闻记者注意到，临港爱德立幼儿园距离宜宾市第二人民医院（华西医院宜宾医院）妇女儿童医院的步行距离为2.3公里，车程4.1公里。
该医院提供的数据显示：3月24日有该园117名孩子检查，3月25日有95名，此后陆续有家长带孩子到医院检查。截至3月30日，共有379名涉事幼儿园的学生入院检查。
3月27日，宜宾二医院妇女儿童医院儿科负责人（儿科专家）表示，到医院检查的这些孩子分三大类：第一类没有自述任何症状，但家长认为检查了才放心；第二类是自述有阵发性腹痛的患儿；第三类是确有发烧、咳嗽、腹泻、呕吐等表现的患儿，但比例很少，只有几例。
爱德立幼儿园的学生们此次集中检查的主要项目为肝功、肾功、血分析、心肌，对自述腹痛的孩子加了腹部彩超，还伴有其它如发烧、咳嗽、呕吐、腹泻等表现的小孩，则在以上检查的基础上有针对性地增加检查项目。检查结果显示：未发现有肝、肾、心肌损害的小孩，也未发现有细菌感染的患儿。
↑家长展示的幼儿园食谱儿科专家称，食物中毒分为急性食物中毒和慢性食物中毒。急性食物中毒是由于一次性食用大量变质食物或污染食物之后，几小时内便可发生腹痛、呕吐、腹泻、发热等临床表现，一般经医生诊查后大约一周左右能治愈。慢性食物中毒是由于长期少量食用变质或污染食物后，可不表现为消化道症状，而是对人体肝、肾功能造成一定伤害。
“因此，通过抽血、检查肝肾功能便能了解是否有慢性食物中毒的可能。一般经半月到一个月后复查肝、肾功能便可知是否有慢性食物中毒。”专家表示，普通感冒也可引起类似于急性食物中毒的表现症状，但急性食物中毒不会引起咽喉红肿症状，只有感冒才会。
经检查，有相当部分小孩其腹部彩超提示“肠系膜淋巴结”和“肠系膜淋巴结肿大”。据儿科专家介绍，这是因半岁至七八岁之间的儿童，其淋巴结正处于发育阶段，一般在腹部彩超中都能查见“肠系膜淋巴结”。如儿童近期有感冒或肠炎等感染性疾病时，淋巴结作为免疫器官当中的一种，便会出现“反应性增生”的现象，这一般与腹痛无关。
③ 记者调查
12部监控探头记录厨房内部情况
调查组已拷贝6000小时视频 家长可申请查看
3月24日，红星新闻记者在采访钟慧时，其坚称不曾给幼儿食用过问题食材，自称被家长发现的是幼儿园后勤管理人员“当清理而未清理”的食材，但钟慧无法提供证据。正因如此，钟慧和幼儿园无论如何给幼儿家长解释，都难以取得家长们的信任。
张某梅是爱德立幼儿园厨房工作人员之一，她和同事龚某书等三人主要负责择菜、洗菜、切菜、配餐等工作。同时，张某梅也是学生家长，她的儿子七岁，目前正在爱德立幼儿园读大班；龚某书的孙女也在爱德立幼儿园上学。
监控视频显示，这两个孩子都跟本班同学一起吃饭，并无小灶安排。
↑厨房工作人员龚某书的孙女和同学一起用餐“每天的蔬菜、肉都是附近超市现送的，只是老南瓜、冬瓜、土豆、番茄、水果等可以存放的食材才放进储物间。”张某梅感觉很委屈，接受采访时数度哽咽，她担心自己丢了工作不说，孩子也要受影响。
“唐主任（唐顺华）每天开会都会对我们强调，要仔细检查食材，坏的一定要扔掉。”张某梅告诉记者，她自己就曾扔过坏了的西红柿等食材。
对于家长们质疑老师为何不与学生一起吃饭的问题，张某梅表示，本来老师、厨房工作人员应该和幼儿一样的食谱、吃同样的菜。但因为老师、工作人员口味重（盐分和辣椒），幼儿口味淡且不吃辣椒，所以单列了菜谱。
↑厨房工作人员张某梅的儿子和同学一起用餐据爱德立幼儿园股东连潇介绍，幼儿园内共安装了126个400万像素的高清摄像头，其中厨房区域有12个，分别位于厨房通道、粗加工区、洗消区、储物间（面点间）、切配区、烹饪区、配餐区等。不管有没有人，这些监控探头都像睁开眼睛的机器人，24小时不间断地工作着。
红星新闻记者调看的厨房区域监控视频显示，3月23日20时25分20秒左右，六名家长在唐顺华等三名幼儿园工作人员陪同下，进入厨房区域。家长们一路查看、拍照。21时02分23秒左右，唐顺华打开储物间，六名家长遂鱼贯而入。
视频显示储物间不大，里面有一个保鲜柜、一个双层不锈钢货架。货架上层有六个纸箱、一只不锈钢锅及其它食材；下层有一桶油、两个塑料箱等；有一袋与货架高矮持平的老南瓜放在货架旁，门后还有一把电风扇。由于保鲜柜背对监控探头，因此看不到里面的情况。家长们进入储物间后，逐一对保鲜柜和货架上的食材进行检查，并拍摄视频、照片。21时08分左右，家长们在老南瓜口袋后面，找到另一个红色蛇皮口袋，从里面抱出来两个老南瓜。即使只是通过监控视频，也可以判断这两个老南瓜有疑似发霉斑点。这两个老南瓜，正是此后网传腐烂变质的食材之一。
“交这么多钱，你们就给我娃儿吃这个（霉变食材）？”在此后传出的网络视频中，一位女家长气愤地发问。而这个问题，也成为其他四百多个幼儿家长和网友最为关心的问题。
