产业链
各个环节尚需完善
“四川蓝莓鲜果比率为60%，能否占领鲜果市场直接检验了优势品种、优势产区、优势品质、优势价格’。”四川省农科院经济作物育种栽培研究所党委书记张小军说。
纵观整个四川产区的产业链，蓝莓这个小浆果还要很多环节等待完善。
在品种上，我国蓝莓栽培起步晚，数据统计，目前生产上主栽的蓝莓品种均从国外引入，美国品种占90%以上。“自20世纪90年代以来，国外培育的蓝莓新品种超过85%申请了专利保护。这极大地限制我国蓝莓新品种的引进和使用，成为我国蓝莓产业发展的‘卡脖子’技术。”四川省农科院经济作物育种栽培研究所研究员董顺文告诉记者。
在刘谦的农场中，蓝莓即将大量成熟（图片由受访者提供）好在，四川省野生蓝莓资源丰富，目前已探明拥有野生越橘属品种23个，主要分布于西南部和东北部，这为选育具有自主知识产权的优质蓝莓品种提供了育种材料。
在种植端，四川在线记者了解到，目前四川蓝莓产地主要集中在成都平原地区，“但四川具有气候优势的产区还有很多。例如攀枝花、西昌等光热资源、水资源丰富的地方可以发展早熟蓝莓，甘孜州、阿坝州海拔高，光照丰富，可以发展晚熟蓝莓。这样就可以实现错峰上市。”刘谦说。
近年来，凉山州、巴中市等地开始规模化发展蓝莓种植。“我们发现一些基地在选址、品种选择上缺乏科学规划，导致种植效益不高，甚至是种植失败。”董顺文说。
对此，2020年，四川省市场监督管理局批准发布了“省级地方标准DB51/T 2710—2020蓝莓标准化种植技术规程”，为新建蓝莓园和旧园改造提供了技术参考。
在加工环节，四川蓝莓产业同样发展薄弱，“在全国统计的上千个产品中，四川蓝莓加工产品只有15个，深加工严重不足，产品附加值不高。大部分蓝莓经过初加工以鲜果的形式出售，少数采用冷藏或冷冻保存，用于加工成果汁、果干、果酱、果酒、乳制品等初级产品出售。”董顺文说。
面对这个潜力巨大的市场，像刘谦这样的种植户已经在寻求改变，“我们正在筹备建立全省的蓝莓种植联盟，以智能化为手段，在四川建设更多规模化、标准化果园。在加工方面，产自四川的蓝莓酒、蓝莓冻果等加工品已经在市场上有了不错的表现。”
