彭莉 四川在线记者 唐子晴
进口冷链食品集中监管已成为当前疫情防控的重点，为筑牢入攀进口冷链食品第一道防线，升级改造之后的攀枝花市进口冷链食品集中监管仓于日前正式投用。
新启用的进口冷链食品集中监管仓位于攀枝花市仁和区南山工业园区一禾物流园，与原有旧仓以物防为重点不同，新仓完善了人物同防措施，实现核酸检测、全面消毒、产品溯源“三位一体”。2月5日，四川在线记者进行实地探访，了解进口冷链食品安全流向市民餐桌需要“闯”过哪些关卡。
人物同防，配套完善功能区
“隔离封闭区域，未经允许不得入内。”走进攀枝花市进口冷链食品集中监管仓，大门处设置的告示牌格外醒目。
该监管仓占地面积1040平方米，包含4个冷冻库房及1个冷藏库房，冷链食品日处置能力达100吨，设有车辆消杀区、采样消毒作业区、隔离区、生活区、缓冲区、进出仓专用通道、办公区等多个功能区域。同时，仓内配备2名监管人员、4名作业人员，实行封闭式集中管理。
按照“每车每件必消、每车每批必检”的原则，凡进入攀枝花市进行储存、加工、销售的进口冷链食品，将统一入仓进行抽样核酸检测和预防性消毒，取得《攀枝花市进口冷链食品集中监管仓出仓证明》后方可“出仓”。
在办公区的显示屏上，工作人员可调取各区域的视频监控，监管动态一目了然。“货品四证齐全，才能卸货开展车辆消毒、入仓登记、采样进行核酸检测、货品消毒等工作。”攀枝花市市场监管局食品安全总监王光伟介绍称，除了对货品严格把关，仓库还要查验驾驶员的健康码及7日内核酸检测报告。
为减少仓内人员与外界的接触，实行人物同防，在缓冲区建立了污水处理系统，对仓内人员产生的生活污水作三级处理并消毒后排放，同时隔离区所有废弃物按照医疗废弃物标准进行处置。“一旦发生核酸检测阳性的情况，将以最小的代价、最快的速度做好溯源和防控工作。”王光伟说。
