四川在线记者 王培哲
2月24日早上8点半,省林业科学研究院沙河堡实验中心,副研究员陈玉龙博士收到了一份特殊的快递。小心易碎、注意保温……快递盒上贴着注意事项,里面有一个盛满土壤的玻璃盒。
掀开盒盖,土壤里钻出淡黄色的“草”,大概3厘米长。镊子沿“草”向下,轻轻夹出“虫”,在水龙头下冲刷,冬虫夏草的样子逐渐清晰。这是一盒人工繁育的冬虫夏草,根据玻璃盒中的数量计算,其种植密度可以达到每平方米1000根左右,每一万平方米年产量可达2吨。在此之前,人工繁育冬虫夏草的种植密度在每平方米200—300根。
一年前,省林业科学研究院宣布,陈玉龙带领的项目组宣布突破了冬虫夏草子实体——“草”的高密度繁育技术。如今,冬虫夏草“整草”实现高密度种植,标志着人工繁育冬虫夏草具备了大规模、低成本、高密度繁育、产业化种植的技术条件。
有业内专家认为,人工繁育冬虫夏草具有成本相对较低等特点,对生态保护具有一定意义。但从当前虫草市场来看,要实现人工冬虫夏草的产业化,需要从技术端、市场端和消费端同时发力。
看技术:
从每平方米200根到每平方米1000根
数量突破如何实现?
了解产量如何提升,首先要搞清楚冬虫夏草是如何人工繁育的。
在野外,蝙蝠蛾幼虫被特定的菌类孢子感染后死亡,体内组织和外壳硬化,成为“冬虫”;第二年春天,菌丝从幼虫的头部长出,外观形似植物,成为“夏草”,冬虫夏草的名字因此而来。
相对应的,人工繁育冬虫夏草时,为了提高产量,既要模拟野生环境下的感染和生长过程,还要剔除野外环境下各种不利于冬虫夏草成长的因素。
首先是挑选菌种。陈玉龙介绍,人工繁育的冬虫夏草,其菌种仍然来自野外。科研人员首先在冬虫夏草的不同产区收集菌种,在试管和培养皿中繁育。在没有虫体的情况下,菌种也会自行发育为“草”的形态。科研人员会评估“草”的生长速度、生长密度,最终选出传播范围广、感染能力强的菌种,用于“感染”虫体。
然后是挑选合适的寄主——蝙蝠蛾幼虫。在野外,不同地区蝙蝠蛾幼虫的来源不同,产出的冬虫夏草外观成色也就有所不同,虫体的大小和质量是决定冬虫夏草“身价”的关键因素。和菌种的采集过程类似,科研人员分区域选取幼虫,观察幼虫在人工环境下的成活率,并用筛选后的“种子”感染虫体,测试其发育状况。
陈玉龙介绍,感染的试验没有捷径,只能遵循冬虫夏草的发育规律,不断尝试,“这个试验业内尝试了四十年,项目组也开展了十余年的研究才最终成功。”