公司和农户抱团 形成可持续发展机制
“今年南溪的小龙虾市场有两个特点，一是市场好价高，二是养殖技术提高，龙虾产量、品质都提高了。”在南溪养虾大户杨海的记忆中，南溪小龙虾发展是近10年的事，发展主体从 800 家减到 100 家又增到1000多家。这个过程，历经盲目发展的亏损、统一技术标准的蜕变，最终实现了“养虾赚钱”。
在南溪区龙虾界，杨海是个响当当的人物，靠养虾成为省劳动模范。他有1200亩基地，是水产医生；他建立了小龙虾养殖技术培训学校，实现标准养殖技术输出；他成立了公司，供应农资、收售商品虾……目前公司转型的重点，就是提供社会化服务，联农带农。
“小龙虾是劳动密集型产业，小农户分散经营有弊端，如养殖的技术规范、农资供应，销售的分拣包装、冷链及市场定价等都乏力，如果公司能与农户形成联动机制，更益于可持续发展。”有业内人士指出。
叙州区种养大户刘伟的合作社，以土地流转、土地入股、资金入股等实现抱团，并推广他的“稻虾共作”技术，帮助社员销售商品虾。去年，刘伟还在宜宾市区搞起小龙虾直营店和餐饮店，收益甚至超过养虾本身。今年，刘伟自养的虾专供直营和餐饮，收购虾则外销北京等地。
“今年中央的一号文件将种业提上新高度，希望四川在这方面加大投入，培育本土品种，这样能惠及更多养殖户。”刘伟说。
