四川在线记者 刘佳
全省将集中开展为期6个月的食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，全面深入排查食品安全风险隐患，解决突出问题，维护食品安全“全域全年”稳定……四川省市场监督管理局日前召开全省食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动部署视频会议，宣告这一专项行动在川全面展开。
绵阳市市场监管局执法人员对餐饮服务单位开展食品安全检查。紧盯重点行业和类别
加强检查网络食品、冷链食品
坚持“严”字当头，紧盯重点行业、重点类别、重点场所、重点时段，加大执法检查力度，是食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动的明确要求。“专项行动将坚持问题导向，全面排查治理，要本着‘发现一个隐患，解决一类问题’的原则，主动对标对表，确保总局工作部署和任务要求落地落实。同时，找准工作切入点，将隐患排查自选行动延伸到位，并立足本地实际，切实抓好风险隐患治理整治工作。”省市场监管局副局长周传军表示。
南充市市场监管局执法人员开展执法检查。网络食品和冷链食品是此次专项行动检查的重点内容。根据行动部署，网络食品方面，将聚焦网络订餐、生鲜配送等领域，同步排查线上线下食品交易第三方平台提供者、入网商家及线下门店存在的食品安全风险隐患，严查无证经营、超范围经营等行为；冷链食品则重点查处不落实冷链食品进货查验、消毒等主体责任，无“三证明一报告”和追溯信息而进入冷库或上市销售，采购、使用来源不明、票据不全的冷链食品等。
德阳市市场监管局执法人员开展执法检查。生产环节将重点排查白酒、肉制品、蔬菜制品、桶装饮用水、调味品、食用油、砖茶、保健食品等食品生产企业和白酒、食用油等小作坊，重点排查进货查验、生产过程控制、出厂检验、标签标识等方面存在的风险隐患，确保产品符合国家标准，严查“一非两超”违法违规行为。
