去年8月李小林在成都狮子山一段枯木上发现的野生粉色毛木耳。
据介绍,“粉耳1号”生育期约40-45天,新鲜幼嫩子实体通体呈粉红色,成熟子实体单片簇生型有耳基,耳脉,腹面呈粉红色,背面有短绒毛,干耳呈浅红色。菌丝生长适宜温度16~25℃,出耳适宜温度15~32℃;较主栽四川德阳地区主栽品种“上海1号”提前出耳5~10天。除此外,“粉耳1号”还具有耳片肥厚、鲜香清脆等特点,适宜于鲜耳销售和烹饪,尤其适宜于作为烫火锅的食材。
“目前‘粉耳1号’还处于菌株阶段,成为新品种还需要经过品种的适应性试验、品种特性测试、专家田间技术鉴定、省种子站认定等过程。成功驯化后,对今后推进规模化产业化生产,对农村经济乡村振兴群众增收,以及食品安全都有很大的价值。”李小林说。