巴州区市场监管局开展高考期间食品抽样检验

　　为强化2023年高考期间食品安全监管，确保广大考生饮食安全，巴中市巴州区市场监管局主动作为，提前介入，开展食品抽样检验，织牢食品安全“防护网”，为广大考生饮食安全保驾护航。

　　一是坚持均衡抽检。区局提前谋划，精心部署，于5月计划组织食品抽检、快检工作，5月至6月全面实施均衡抽检，科学安排实施抽检工作，从时间、区域、品种上均衡推进，聚焦考生就餐单位、农贸市场、商场、超市、便利店、小食杂店等重点区域进行抽检，促进均衡抽检落实落地，做到及时发现问题，及时解决问题，充分发挥抽检“侦察兵”作用，切实履行食品安全风险“早发现、早预警、早处置”的监管职责。

现场抽样

　　二是坚持聚焦重点。以食品安全风险较大的品种、项目、区域为重点，聚焦微生物、重金属污染物、农兽药残留、食品添加剂等重点检验项目，同时紧盯节令性食品质量安全，将单位采购食材、群众消费量大、关注度高的食品纳入此次抽检计划，对辖区内高考期间消费较为集中的蔬菜、水果、畜禽肉及副产品等食用农产品开展监督抽检，共抽检食用农产品320批次，保障高考期间食品安全。

现场抽样

　　三是坚持专项快检。区局安排食品快检车驶入巴中中学龙湖校区、巴州四中等高考考点，针对学校食堂开展“高考专项食品快检”，工作人员通过称取样品、浸泡、试剂反应、读取数据等一系列步骤。此次快检品类涉及蔬菜、水果、肉及其制品、干制品、面制品等，检测项目包括盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、有机磷及氨基甲酸酯类、二氧化硫、硼砂、甲醛等，快速检测65批次，快检合格率100%。

快检现场

　　高考、中考期间，区局将加强日常监管和巡查，严防严管严控食品安全风险，考生或家长若发现有食品安全问题，请及时拨打12345、12315热线电话进行投诉举报。（郁颜萍 来源：巴州区市场监督管理局）